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徐小林
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配送与加工
作者：徐小林 出版：北京师范大学出版社 日期：2012-09-01 本课程是中职烹饪专业的一门核心专业课程。本教材重点介绍原料基础知识及相关的刀工刀法的基本技能、原料的初步加工、分档取料、干货涨发、配菜等专业技能，以及配菜与加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255 
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《石油资源管理体系应用指南》导读
作者：王永祥，张君峰，谢锦龙，徐小林 出版：石油工业出版社 日期：2017-08-01 王永祥、张君峰、谢锦龙、徐小林编译的这本《 石油资源管理体系应用指南导读》介绍了当今世界油 气工业资源储量管理领域的参考标准，论述了国际上 通行的油气资源与储量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 864
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教材职业教育十二五规划教材?中餐烹饪专业与西餐烹饪专业系列：中餐热菜
作者：徐小林 出版：科学出版社 日期：2012-03-01 《职业教育十二五规划教材中餐烹饪专业与西餐烹饪专业系列教材：中餐热菜》的内容由8个学习单元、33个课题、33个案例组成。每个学习单元以食材引入，由3～5个课题组 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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循环九单交易法
作者：徐小林 出版：广东旅游出版社 日期：2018-10-01 这是一套成功率不低于75%的股票、期货、外汇实盘交易方法和策略的分享。 书中的每一套交易方法都是由作者和他的团队一单一单实盘交易总结出来的。在交易中寻找规律和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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放眼看广州起义
作者：徐小林 出版：国防大学出版社 日期：2007-07-01 带着对先烈们的无限敬意，《放眼看广州起义》用史论结合、文史结合的办法来叙述这段历史过程。广州起义是继南昌起义、湘赣边界秋收起义之后，中国共产党领导的又一次震动世 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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