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徐文燕
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餐饮管理（第三版）
作者：徐文燕 出版：格致出版社 日期：2021-02-01 为适应国家十三五发展战略，以及旅游行业发展趋势的变化，尤其是互联网 时代下旅游学科的新发展、餐饮消费者的新体验以及餐饮企业管理创新趋势，本书的第三版修订，参考了国内外餐饮管理研究的*蕞新成果，结合高等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400 
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餐饮管理（第二版）
作者：徐文燕 出版：格致出版社 日期：2019-08-01 徐文燕编著的《餐饮管理第2版》作为高等院校旅游管理和酒店管理专业课程的通用教材，编著者吸收了**外有关教材的优点，参阅了丰富的文献资料，依据管理学基本原理及餐饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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城市轨道交通专用通信设备维护（第二版）
作者：徐文燕，孙颖 出版：西南交通大学出版社 日期：2018-04-01 本书是根据高等职业教育的要求，结合高职院校学生的特点和多年来高职教育的实践经验编写而成的。全书介绍了电话子系统、有线传输子系统、无线子系统、广播系统、时钟子系统、闭路电视监控子系统、乘客信息子系统、通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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旅游心理学原理与应用（第二版）
作者：徐文燕 出版：格致出版社 日期：2015-02-01 本书再版过程中，在广泛征询教材使用单位、学生、教师、有关专家学者等多方面宝贵意见基础上，结合旅游心理学、旅游消费者行为学的最新理论研究成果及实践热点问题，编著者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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