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思逸
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食雕技艺/思逸/编著/涵盖动物/植物/人物/景物/食雕造型/雕刻技法/整雕/零雕整装
作者：思逸 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-04-01 思逸编著的《食雕技艺》按照不同的主题，将食 雕造型分为花果草木、禽鸟、水产昆虫、祥兽、人物 、情趣小品、建筑风景、瓜灯等八类，全面展示了不 同类型的食雕技艺，对食雕技艺中*经典、*专业的 手法作了详细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 396 
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中华烧烤大全/思逸编著/系统展示腌料/皮水/酱汁配制/经典菜式/烧烤必备
作者：思逸 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-06-01 本书详细介绍了烧烤的入门基础知识及酱汁的制 作方法，囊括了多种烧烤菜式，主要讲述烧味、腊味 、炭烧三种技巧；完整地再现了烧烤食品的制作过程 。 通过丰富的菜例、科学的分类、清晰的步骤、精 美的图片， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 396
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中华卤味大全/广府/潮汕/四川/150多种经典卤味/酱汁/卤水制作/白切/浸汁/辣卤/凉拌技法
作者：思逸 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-06-01 思逸编著的《中华卤味大全》图文结合，详细介绍了卤味食品入门基础知识，讲解酱汁、卤水的详细制作方法，完整地再现卤味食品的制作过程。 通过丰富的菜例、科学的分类、清晰的步骤、精美的图片，本书由浅入深、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 396
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盘饰技艺/175款盘饰造型，157个经典案例，展示果蔬切雕、插花、盘绘、糖艺等技艺
作者：思逸 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-09-01 编辑推荐： 中国饮食文化源远流长，既讲究菜品的口感要鲜、香、脆、嫩、辣、醇等，又注重菜品的外形，有棱有角、整齐划一、栩栩如生等，特别是注重整体的造型特色。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 396
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刀工技艺/以图解的方式,系统地介绍了刀工的概念,掌握数种花刀工艺，变身厨师界的高级美工
作者：思逸 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-07-01 编辑推荐： ●系统讲解直刀、平刀、斜刀、剞刀等刀工技法及块、段、丝、片、丁、蓉等食材形态的切法。 ●让你轻松获得不同食材的刀切小技巧和加工诀窍。 ●掌握数 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 396
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逸思斋诗稿
作者：逸风 出版：文化艺术出版社 日期：2020-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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蓝鲸追寻的月亮花——逸瑶诗集
作者：逸瑶 出版：上海社会科学院出版社 日期：2022-12-01 本书作者毕业于中央财经大学，这部诗集便汇录了其多年来对所见美景的记载和赞美，对人生的思考与感悟。共收诗歌两百多首，多为写景抒情诗。诗歌意境较为优美，艺术特色较为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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山水论
作者：冰逸 出版：河南大学出版社 日期：2024-01-01 《山水论》 作者: 冰逸 出版社: 河南大学出版社 出版年: 2024-1 页数: 324 装帧: 精装 条码：9787564937881 定价： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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白痴（作家经典文库）陀思妥耶夫斯基文学成熟期的代表作，耿济之经典译本
作者：陀思妥耶夫斯基 出版：作家出版社 日期：2024-01-01 ★陀思妥耶夫斯基文学成熟期的代表作 ★启发卡夫卡、加缪、尼采、萨特、黑泽明的文学巨作。真正的理想主义者，都是“白痴”！ ★白痴像一面镜子，洞悉每个人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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2025勤思心理学考研347应用心理学必胜优题库 王永平 专硕适用 云图
作者：勤思 出版：中国政法大学出版社 日期：2024-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 509
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认命的姑娘（陀思妥耶夫斯基中短篇小说）臧仲伦译本
作者：[俄罗斯]陀思妥耶夫斯基 著 出版：漓江出版社 日期：2023-11-01 本书收入陀思妥耶夫斯基的中短篇小说8篇。陀思妥耶夫斯基在世界文学史上是属于但丁、莎士比亚、歌德、巴尔扎克、托尔斯泰这一伟大行列的。他的中短篇小说和他的长篇巨著一样，都是世界文学宝库的珍宝。本书的特色之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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罪与罚（陀思妥耶夫斯基文集）世界名著典藏
作者：[俄罗斯]陀思妥耶夫斯基 出版：百花洲文艺出版社 日期：2023-12-01 ★扫码听伴读音频。 ★《罪与罚》：一部探讨人性、道德与救赎的经典之作！ ★《罪与罚》发表于1866年，是陀思妥耶夫斯基创作生涯中的一部里程碑式作品。 ★《罪与罚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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交易撮合者：私募股权的经验与教训（泰丰资本创始人葛涵思投资秘籍！）
作者：[英]葛涵思[Guy，Hands]著，王洋 译 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-11-01 数字 读图时代的能力 帮你全面理解数据可视化 掌握人人都需要的读图思维 推荐1：一本书帮你弄懂数据可视化 掌握多类图表应用 提升综合数据素养。 推荐2： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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逸周书 《儒藏》精华编选刊
作者：孔晁 注， 黄怀信 校点， 北京大学《儒藏》编纂与研究中心 出版：北京大学出版社 日期：2024-07-01 此书所载多确实可信，反映了周人道德、政治、经济、军事以及法律思想之材料颇多，足资开发。尤其是对研究孔子儒学思想的渊源，亦属有用。其他如天文历法、气候物产、民族方 ... |
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逸出气体分析（第二版）
作者：[法]尼克拉斯·费德利希[Nicolas Fedelich] 出版：东华大学出版社 日期：2022-02-01 《热分析应用手册系列丛书》是由梅特勒-托利多瑞士热分析实验室专家撰写的系列手册，包括《热分析基础》《热塑性聚合物》《热固性树脂》《弹性体》《食品》《药物》《无机物》《化学品》和《逸出气体分析》等分册。 ... |
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2025勤思347应用心理学考研冲刺必背300题 王永平347应用心理 可搭基础知识解析
作者：勤思 出版：中国政法大学出版社 日期：2023-09-01 ... |
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2025勤思347应用心理专硕基础知识解析 王永平347心理学专业综合 云图
作者：勤思 出版：中国政法大学出版社 日期：2024-03-01 ... |
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2025勤思心理学考研347应用心理专硕名校真题正解 王永平北师大北大老师解析
作者：勤思 出版：中国政法大学出版社 日期：2024-03-01 ... |
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科技考古与文物保护：原思训自选集
作者：原思训 著 出版：上海古籍出版社 日期：2022-10-01 ·用科学手段，追溯我国陶器的起源，探索我国旧石器文化向新石器文化的过渡时间； ·科学探索秦兵马俑烧制用陶土的产地； ·科学测定商后期甲骨年代； ·具有方法 ... |
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北京大学课程思政示范课程案例集 北京大学课程思政丛书
作者：北京大学课程思政教学研究中心 出版：北京大学出版社 日期：2023-06-01 本书囊括了北京大学课程思政示范课程中的32门课程，凝练课程思政教学案例，总结开展课程思政的理念和经验。案例内容均来自教学经验丰富的一线教师，结合不同专业的学科特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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