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戚风
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供应链管理从入门到精通：一学就会，必不可少的供应链战略规划与经营指南
作者：戚风 出版：天津科学技术出版社 日期：2019-12-01 ★推荐1.供应链是企业的生命线，也是企业的核心竞争力，现代社会的商业竞争，归根结底是供应链的比拼。建立稳固的供应链系统，制定合理的供应链管理战略，方能在市场竞争 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284 
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四季戚风蛋糕和甜点
作者：青井聪子 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2017-07-01 《四季戚风蛋糕和甜点》一书在手，一切变得如此简单！ 蛋白霜&蛋黄面糊的制作要领 烤箱温度控制和使用技巧 成功案例&失败案例对比分析 四季蛋糕&四季甜点详细制作流程 书中根据四季季节变化，介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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胜者谋略：懂分寸 懂博弈 晓变通 深处低估也要胜天半子
作者：戚风 著 出版：古吴轩出版社 日期：2024-03-01 1.谋略思维让你在困局中巧妙翻盘。人生有三种境界：见自己，见众生，见天地。谋略作为一种工具可以帮你不断提升，祝你早日修成老谋深算。 2.流传千年的中国谋略智慧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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孟老师的戚风蛋糕
作者：孟兆庆 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2017-07-01 从基本款到各式口味的戚风蛋糕，总在蛋黄面糊 蛋白霜的组合中面糊该怎么搅？有人说面糊别乱搅，也别搅太久否则会出筋，是真的吗？理想的蛋白霜该如何掌握？蛋黄面糊与蛋白 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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阿里巴巴销售课：传奇销售团队奉行的销售圣经
作者：戚风 出版：天津人民出版社 日期：2020-08-01 ★推荐1.因为你们，使整个阿里赢得声誉；因为你们，我们有机会十年以后真正改变全世界、全中国对电子商务的认识；因为你们，也改变着中国对我们这代年轻人的认识。 ★ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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稻田老师的烘焙笔记3：戚风&巧克力蛋糕
作者：稻田多佳子 出版：南海出版公司 日期：2018-01-01 初看稻田老师的烘焙笔记时，并无特别之处，无非是常见的甜点和普通的做法，但细读之后便明白了此书的原版书为何能在出版一年内多次重印。 因为喜欢吃蛋糕而搜罗各个美味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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麦肯锡商务沟通与文案写作
作者：戚风 出版：天津科学技术出版社 日期：2019-05-01 几乎所有的商务活动都是通过沟通完成的， 几乎所有的营销活动都离不开文案。 如何在*短的时间说服客户？ 如何条理清晰地分析问题？ 如何摸清客户的真实想法？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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阿里巴巴管理法
作者：戚风 出版：古吴轩出版社 日期：2019-09-01 ★推荐1.从新视角完整揭示阿里巴巴的管理之道 2019年9月10日，马云卸任阿里董事局主席，将继续担任阿里集团董事会成员，直至2020年阿里年度股东大会。他已 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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华为经营法：任正非的企业经营哲学
作者：戚风 出版：古吴轩出版社 日期：2019-10-01 ★推荐1.揭秘华为30年来的生存之道 任正非说：以前我们就讲过华为公司什么都不会留下，就剩下管理。30余年来，华为人是怎样建设公司的？《华为经营法：任正非的企 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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眼界决定你的高度：任正非给创业者的人生智慧课
作者：戚风 出版：台海出版社 日期：2019-11-01 ★推荐1.创业者的眼界和格局，决定了企业的高度。 拥有广博的见识、开阔的眼界，才能聚集人才，继而有效提升创业的成功率，使创业少走弯路。作为华为公司的创始人兼总 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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好吃戚风蛋糕轻松上手
作者：[日]青井聪子 著 张岚 王春梅 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2017-01-01 镰仓戚风蓬松、柔润的秘密 质朴的素材才能孕育出蛋糕的美味 戚风蛋糕，选材于家庭中的常备食材鸡蛋、面粉、牛奶、砂糖。 把原味的戚风蛋糕放入口中，各种食材就开 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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小嶋老师的戚风蛋糕&经典蛋糕
作者：[日]小岛留味 著，张岚 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-01-01 跟随着我手的动作，一起来操作吧。 不知不觉之间，就会轻松掌握蛋糕坯的搅拌方法。 小嶋老师亲自DVD示范，详细说明制作的流程和打发时需要注意的事项。 针对不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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子瑜妈妈的戚风蛋糕：新浪名博、著名美食撰稿人，戚风问题都能找
作者：子瑜妈妈 出版：浙江科学技术出版社 日期：2016-12-01 如何一次就能做出完美戚风？ 为什么我做的戚风蛋糕会凹底？ 戚风蛋糕出现大空洞怎么办？ 为什么戚风蛋糕脱模后会收腰？ 为什么我的蛋白打不发？ 这些问题， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 263
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戚风教科书（爱上烘焙，从戚风蛋糕开始）
作者：[日]下井佳子 出版：南海出版社 日期：2014-01-01 ★一种戚风，百般变化，每一种口味都是经典。 ★节日、家庭聚餐、朋友聚会……各种场合都有最适合戚风蛋糕。 ★清晰详细的步骤图，新手也能轻松做出完美的戚风蛋糕。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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小岛喜和的咸戚风和甜戚风
作者：[日]小岛喜和 出版：浙江科学技术出版社 日期：2013-12-01 只需一个简单的模具，就能有美味的戚风蛋糕新鲜出炉。蔬菜风味、水果风味、咖啡馆风味……只需在基本材料中加入各种食材，就能自由地变化口味。可以当成点心、正餐，或是在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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拿手戚风蛋糕（风靡日本的戚风蛋糕专门店La Famille
作者：小泽宪子,张岚 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2013-09-01 戚风蛋糕很多人都喜爱，但是，怎么才能做出名店的感觉和味道？日本的La Famille是一家专门经营戚风蛋糕的店铺，他家的戚风蛋糕不使用任何添加剂，完全健康美味。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 233
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戚风蛋糕（不含黄油和奶油、低热量、尽情吃、长不胖）
作者：[日]中岛志保 著，爱整蛋糕滴欢 译 出版：南海出版社 日期：2014-02-01 特邀新浪精英博主、人气烘焙达人@爱整蛋糕滴欢 翻译 所有甜点不含黄油和奶油，0胆固醇，低热量、长不胖 健康营养又美味，像饭一样、每天都想吃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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微笑的戚风蛋糕：首尔清新装饰风！
作者：韩国麒麟出版社编辑部 著；马艳 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2014-06-01 ◆首尔最热极简设计，名店款独特配方，1600张步骤图详尽解说，新手100%微笑成功！ ◆从搅拌面糊、打发蛋白、裱花袋的使用等入门课程讲起，各种烘焙材料、工具一一详解，消灭菜鸟不商量。 ◆1600张 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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疗愈系立方甜品（赏味系列）
作者：[日]信太康代 出版：青岛出版社 日期：2018-07-01 像礼物盒一样小巧可爱的立方甜品，外表令人心动，味道给人惊喜！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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蓬松柔软的奶油蛋糕
作者：浜内千波 出版：南海出版公司 日期：2018-08-01 改变配方中鲜奶油的用量，就能让甜点更加蓬松绵润，口感和品相立刻高一个等级，让朋友惊呼为什么你做的比我做的好看好吃？如果你是鲜奶油爱好者，尤爱奶味香醇的甜点，本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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