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扬·布里斯 Yann Brys
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创新人气甜品的秘密：扬·布里斯的陀飞轮挤花甜点
作者：[法]扬·布里斯 [Yann Brys]著 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-06-01 ★ 巴黎很有影响力的甜点主厨、MOF传授自创的风靡法甜界的“陀飞轮”甜点技艺，不仅在甜品的外观造型上创新，更从口味的搭配上力求和谐完美。 ★ 48道配方组合搭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 974 
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小狐狸Yann的法式甜点宝典
作者：扬·库夫勒尔[Yann，Couvreur] 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2020-04-01 本书整体风格偏轻快，还原了法式西点的经典款式，对于西点爱好者来说，是一扇窗口。对专业人士来说，内里的口味搭配（东西方食材的融合，例如紫苏、黑麦等），以及各种创新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1008
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鸟瞰地球：讲述地球的故事
作者：Yann Arthus-Bertrand 出版：湖南美术出版社 日期：2019-05-01 BBC高分纪录片《家园》同源摄影集 200高清摄影图像展现地球20年嬗变壮景 200000字深度文章解读人与自然依存关系 航拍大师扬·阿尔蒂斯–贝特朗携手尼古拉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3397
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赫尔辛基罗卡曼迪欧家族背后的真相
作者：扬?马特尔[Yann Martel]著，郭国良 译 出版：译林出版社 日期：2018-03-01 比死亡更痛苦的是绝望，比绝望更煎熬的是生存 布克奖得主《少年Pi的奇幻漂流》作者更烧脑的作品 四个关于生死的人性故事，撼动千万读者的心 新增作者题记，首次 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 379
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神奇的化学之旅（双色插图版）
作者：Yann Verchier 出版：机械工业出版社 日期：2017-07-01 全书通过简明易懂的文字及幽默有趣的方式，采用漫画的形式，将隐藏在我们日常生活中的奇妙的化学现象为读者一一讲解：通过“知识备忘录”讲解基本的化学常识及化学现象和原理；通过“家庭小实验”板块引导和鼓励青少 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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歌海：《昨天的中国》作者阎雷珍藏30年的侗族故事
作者：[法]阎雷[Yann，Layma]后浪 出版：贵州人民出版社 日期：2020-10-01 跟随法国著名摄影师阎雷走进20世纪80年代末90年代初黔桂深山里的传统侗族村落。从不用一钉一铆建造的风雨桥到侗寨的精神核心鼓楼，从播种新绿的暮春到收获金黄的深秋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 828
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葡萄牙的高山
作者：〔加〕扬·马特尔[Yann Martel] 出版：北京联合出版有限公司 日期：2017-11-01 直到我第四次阅读书稿，都还会发现新的之前遗漏的细节。《葡萄牙的高山》带给我的酣畅淋漓的阅读体验，令人久久回味、不断在脑中回放的细节，以及突然顿悟之后的心灵冲击， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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生活中的谈判学
作者：杨杜泽[Yann Duzert] 著 沈莉娟 译 出版：浙江大学出版社 日期：2017-09-01 谈判的重新界定，合乎道德且高效优雅。 美国总统特朗普核心智囊团成员CCTV NEWS 国际资深评论员 麦当劳（Mac Donalds）、惠普（Hewlett ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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Life of Pi
作者：Yann Martel 出版：HarperCollins 日期：2003-03-03 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1050
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Life of Pi
作者：Yann Martel 出版：Houghton Mifflin Harcourt 日期：2002-06-04 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1148
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Life Of Pi 少年派的奇幻漂流
作者：Yann Martel 著 出版：Mariner, Houghton Mi 日期：2012-10-01 ＂Life of Pi could renew your faith in the ability of novelists to invest even t ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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昨天的中国：继布列松、马克?吕布和刘香成
作者：阎雷 (Yann Layma),杨宁 出版：北京联合出版公司 日期：2015-03-01 推荐一：阎雷是继布列松、马克吕布和刘香成等摄影大师之后，专注拍摄中国时间最长、地域最广的西方摄影师。 推荐二：《昨天的中国》畅销全球的大型摄影集《中国》的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1062
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生活中奇妙的化学：从厨房到客厅, 分子无
作者：雅安·韦斯耶 (Yann Verchier) 出版：机械工业出版社 日期：2013-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 185
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