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教育部教学食品研究所
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医药市场营销实务（全国食品药品职业教育教学指导委员会规划教材）
作者：全国食品药品职业教育教学指导委员会 出版：中国医药科技出版社 日期：2021-11-01 教育部提倡推动建设手册式、活页式职业教育教材，并作为规划教材评选的优选条件，本丛书即使从国家示范校示范专业选取思政、药品生产、营销、检验几个环节的专业核心课程，编制适合高职层次院校使用的活页式、手册式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252 
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乳制品及特殊食品食品安全国家标准汇编
作者：国家食品药品监督管理总局科技和标准司 出版：中国医药科技出版社 日期：2017-02-01 本书是国家食品药品监督管理总局科技和标准司组织对截至2016年12月底发布的乳及乳制品、特殊食品食品安全国家标准进行的汇总梳理。按照食品产品标准、检验方法标准、生产经营规范标准等三个类别进行了分类编排 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2016
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医药类专业大学物理课程教学基本要求 医药类专业大学物理实验课程教学基本要求 农林类专业大学物理课程教
作者：教育部高等学校大学物理课程教学指导委员会 出版：清华大学出版社 日期：2021-07-01 《基本要求》是教育部高等学校大学物理课程教学指导委员会组织编写的教学指导性文件，是高等学校制定相应课程教学计划和教学大纲的基本依据，是编写课程教材的依据，也是检查教学质量的依据，各高等学校应给予充分重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 58
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高等学校文科类专业大学计算机教学要求（第7版——2022年版）
作者：教育部高等学校大学计算机课程教学指导委员 出版：高等教育出版社 日期：2024-01-01 《高等学校文科类专业大学计算机教学要求（第7版——2022年版）》（以下简称《教学要求2022年版》）是在第6版的基础上修订而成的，第6版是由高等教育司组织制定的，由高等学校文科计算机基础教学指导委员 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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药物制剂技术（全国食品药品职业教育教学指导委员会规划教材）
作者：全国食品药品职业教育教学指导委员会 出版：中国医药科技出版社 日期：2021-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 429
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求真务实七十载-（古代史研究所同仁述往）
作者：中国社会科学院古代史研究所 编 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-06-01 中国社会科学院古代史研究所（原历史研究所）成立于1954年，至今已走过七十载的风风雨雨。每当老一代学者回忆起他们所经历过的艰难、曲折，不免感慨万千，唏嘘不已，同时也为自己能够在在改革开放的大环境中笔耕 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 879
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理工科类大学物理课程教学基本要求 理工科类大学物理实验课程教学基本要求（2023年版）
作者：教育部高等学校大学物理课程教学指导委员会 出版：高等教育出版社 日期：2023-08-01 本书是高等学校大学物理课程教学指导委员会编制的对于高等学校理工课类大学物理课程和大学物理实验课程的教学基本要求，是高等学校制定相应的教学计划和教学大纲的基本依据，是编写课程教材的依据，也是检查教学质量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 57
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创新·规划·教育-2023中国高等学校城乡规划教育年会论文集
作者：教育部高等学校城乡规划专业教学指导分委员会 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-09-01 本次论文集共汇聚了来自全国规划院校的104篇高质量的教研论文，涵盖了城乡规划教育的主要领域，包括课程思政建设、专业和学科建设、基础教学、理论教学、实践教学的最新研究成果，通过这些论文，可以看到，新发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 773
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上海市食品从业人员食品安全知识培训教程网络食品与贮运分册
作者：上海市食品安全工作联合会 出版：华东理工大学出版社 日期：2020-10-01 《上海市食品从业人员食品安全知识培训教程网络食品与贮运分册》一书可供上海市网络食品与食品贮运服务经营者的负责人、食品安全管理人员、关键环节操作人员及其他相关从业人员，按照其不同的岗位职责选择该岗位需要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 774
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第二届全国高等学校航空航天类专业教育教学研讨会论文集
作者：教育部高等学校航空航天类专业教学指导委员会 编 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2021-03-01 第二届全国高等学校航空航天类专业教育教学研讨会由教育部高等学校航空航天类专业教学指导委员会主办。本论文集收录了本次研讨会8个议题的139篇论文。 议题1航空航天类专业课程思政建设 议题2航空航天类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3792
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新时代大学计算机基础课程教学基本要求
作者：教育部高等学校大学计算机课程教学指导委员 出版：高等教育出版社 日期：2023-04-01 本书分为六部分：第1章介绍大学计算机基础教学的现状与发展趋势；第2章介绍计算思维与大学计算机基础教学；第3章介绍大学计算机基础教学目标和内容体系；第4章介绍大学计算机基础教学课程体系；第5章介绍教学质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 186
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第三届全国高等学校航空航天类专业教育教学研讨会论文集
作者：教育部高等学校航空航天类专业教学指导委员会 编 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2022-06-01 第三届全国高等学校航空航天类专业教育教学研讨会由教育*高等学校航空航天类专业教学指导委员会主办。 《第三届全国高等学校航空航天类专业教育教学研讨会论文集》收录了本次研讨会所设的航空航天类专业的课 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3474
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食品安全法律速查手册
作者：《食品安全法律速查手册》编委会 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-09-01 本书作为食品安全法律法规汇编，具有较强的专业性，同时细致、全面地总结了食品安全法律法规体系框架，对关联领域的法律从业者、政策研究人员及开展食品业务的相关企业、广大群众具有重要的指引作用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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教学学术（2023.2）
作者：《教学学术》编委会 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-12-01 本书主要围绕教学学术的研究与实践，分为如下板块：第一，“行动与研究”，教与学的实践结果研究和理论研究；第二，“视野与理念”，以教学学术领域的战略视界、前瞻思维为主要内容；第三，“课程思政”，课程思政的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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教学学术（2024.1）
作者：《教学学术》编委会 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-06-01 本书主要围绕教学学术的研究与实践，分为如下板块：第一，“行动与研究”，教与学的实践结果研究和理论研究；第二，“视野与理念”，以教学学术领域的战略视界、前瞻思维为主要内容；第三，“课程思政”，课程思政的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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食品雕刻
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-12-01 我国雕刻文化历史悠久，在食品餐饮行业也有广泛的应用，是我国雕刻文化在食品领域的推广和延伸。本书稿以图文并茂的形式阐述了食品雕刻的基本操作过程。具体内容包括：在介绍雕刻基本知识的基础上，分六章介绍了花卉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 222
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美国食品法
作者：于杨曜 出版：华东理工大学出版社 日期：2018-07-01 《媒体参与食品安全社会共治的作用研究》是《食品安全社会共治研究丛书》分册之一，书中详细系统地介绍了美国联邦食品法律法规框架，并用一些诉讼案、地方法案及私有标准为该框架中的缺陷作补充，为从事食品和法律方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1547
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功能性粮油食品
作者：张金诚，白满英 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-12-01 《功能性粮油食品》主要以现代营养学和治未病的思路为指导，重点研究和探讨粮油及其制品中所含有的功能性成分及其与人体健康的关系，有望防范和改善人体代谢综合征，提高公众的营养和健康水平。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1764
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农业与食品论争
作者：[美]F.贝利·诺伍德[F.，Bailey，Norwood] 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-06-01 ★超强的时代性，向读者介绍了现代社会与大众日常生活密切相关的科技领域的*知识成果，时代特征明显； ★突出的权威性，作者是诺贝尔奖获得者、全球一流专家等，知识内容和观点具有权威性； ★优异的可读性， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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中国食品安全发展报告（2021）
作者：中国食品安全报社 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-01-01 《中国食品安全发展报告（2021）》以新时代食品安全发展面临的问题与挑战为研究核心，探讨内容既包括粮食安全保障，减缓食物浪费机制，冷链食品、网红食品监管，高质量科普传播，食育体系构建等热点问题，也包括 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 974
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