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日本人气餐厅佐酒肉料理
作者：旭屋出版编集部 出版：中国纺织出版社 日期：2023-11-01 《日本人气餐厅佐酒肉料理》介绍了100种富有创意的专业肉类的烹饪方法，按照牛肉、猪肉、羊肉、禽肉和其他肉类进行编排和分类，附有详细的制作过程图和专业的讲解及演示。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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串料理：日本人气名店创意食谱
作者：旭屋出版编集部 出版：中国纺织出版社 日期：2023-02-01 《串料理：日本人气名店创意食谱》精致串烧/烧鸟，邀您共享居酒屋美食！在美食料理界，烤串可能会迟到，但是绝不会缺席。那么在日料界，除了寿司（手鞠寿司、手卷寿司、手握寿司、军舰寿司……），丼饭（咖喱猪排饭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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梦幻刨冰：日本刨冰名店人气食谱
作者：旭屋出版编集部 出版：中国纺织出版社 日期：2023-07-01 《梦幻刨冰：日本刨冰名店人气食谱》的作者石附浩太郎从自己经营的“埜庵”刨冰店的实践经验出发，介绍了日本的刨冰文化史，并为我们呈现了一份日本人气店铺的刨冰食谱。书中五颜六色、造型新颖的刨冰，会颠覆你对这种甜饮的认知。如果你以为这只是一本简单的食谱书，那就大错特错了。作者不仅将全日本超受欢迎的特色刨冰逐一盘点，还倾囊相授如 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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日本主厨笔记： 烤肉专业教程
作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 烤肉，一种看起来简单的料理， 却蕴含着数代人的心血。 且不说肉的腌渍、调味、烧烤方法， 即使通过不同方法分切， 也能大大影响美味程度。 因此，厨师必须拥有能够确实地 ”发挥出肉本身美味”的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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日本主厨笔记： 拉面专业教程
作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 日本21家人气拉面店， 把经营多年的商业秘密无私奉献出来。 面条好吃的秘密， 除了讲究面粉和制作方法外， 汤头和配菜也是重中之重， 猪骨、鱼虾、鸡鸭等材料从刀工开始， 到处理、熬煮、调味、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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七秩芳华 中国建筑出版传媒有限公司70周年
作者：中国建筑出版传媒有限公司 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-09-01 2024年是中国建筑出版传媒有限公司（中国建筑工业出版社）成立70周年。为传承精神、提升品牌、汇聚力量，我们对建工社70年发展历程作了回顾总结，并汇编成书。 建工社70年的发展，得到了部党组的高度重视和关心支持。部党组提出，出版工作是党的宣传思想文化工作的重要组成部分。70年来，建工社始终坚持党的领导，贯彻党的出版方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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神奇树屋 漫画版（1-4册）：风靡全球的科普冒险故事 5-12岁儿童文学课外阅读书籍
作者：[美]玛丽·波·奥斯本 著 [美]珍妮·莱尔德 编 马爱农 出版：四川少年儿童出版社 日期：2023-11-01 深受全球读者喜爱的“神奇树屋”系列，重磅推出全新彩色漫画版啦！它由原著作者玛丽·波·奥斯本女士全程参与，大奖剧作家珍妮·莱尔德改编，漫画艺术家凯莉·马修斯和妮科尔·马修斯精心绘制，力求让故事中每个场景 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918
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媒介时代的艺术与审美：施旭升自选集
作者：施旭升 出版：中国传媒大学出版社 日期：2024-09-01 本书聚焦于媒介时代艺术与审美的精神特质的探讨。其依据在于：一方面，艺术媒介的价值和意义得以凸显，传统的诗意、格调，都需要在媒介的视野中重新加以审视；另一方面，以意象体验为核心的艺术世界，在从传统到现代的媒介转换中，新的技术手段、表现方法及审美境界不断得以开掘。本书收录的文章大多是在这样的学术背景下展开讨论，涉及“当代艺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413
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十三机兵防卫圈·官方档案记录：Double Helix 设定资料集 科幻题材戏剧策略冒险游戏
作者：日本电击游戏书籍编辑部 编 ， 游戏机实用技术编辑部 译 出版：广东旅游出版社 日期：2025-03-01 主要卖点 1.The Game Awards 2020年叙事提名，与著名科幻作家刘慈欣长篇著作《三体》共同提名第51届日本星云奖！原作《十三机兵防卫圈》为Vanillaware（香草社）潜心开发8年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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创意人气冰咖啡123款
作者：日本旭屋 出版 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-04-01 冰咖啡受到越来越多人的喜爱，冰咖啡可不仅仅是冰的咖啡。 收录50家日本名店，123款流行创意冰咖啡配方，包括牛奶咖啡、冰摇咖啡、甜品咖啡、无酒精鸡尾酒咖啡、苏打咖啡等。 每款咖啡的咖啡豆选择、研磨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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传承之道：深圳博物馆藏集部古籍善本（下）
作者：深圳博物馆 编 出版：文物出版社 日期：2024-10-01 中国古代数千年的文化积淀，留下了浩如烟海的典籍。这些文化瑰宝不仅具极高的文物价值、文献研究价值和艺术欣赏价值，而且在当下社会启迪民智、古为今用方面也有积极的意义。中国古籍分经、史、子、集四类。《传承之道：深圳博物馆藏集部古籍善本（下）》是深圳博物编写的古籍善本图录，收录深圳博物馆藏中国古代集部文献中的历代作家的散文、骈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2530
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亲爱的笨笨猪 巧克力饼屋
作者：杨红樱 童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2023-10-01 适读年龄：3～6岁 10个有趣的日常故事，帮孩子养成10种好性格 搬家、找朋友、做游戏、表演节目……和笨笨猪一起在日常生活中学会自信、勇敢、好奇、专注等，养成好性格、好习惯、好品质！ 畅销20年的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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名店手冲咖啡图典：日本23位名店职人亲授42杯招牌咖啡
作者：[日]日本旭屋出版 著，谭尔玉 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2018-01-01 精选全日本23家老牌咖啡名店和人气咖啡新店，每一家都拥有独创的看家手冲技术，并以此为基础形成了自家独特的经营理念和个性化的招牌咖啡。这些制胜秘诀，就将由各店的当家咖啡师在书中亲自传授， 800张步骤彩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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上海出版年刊.2022
作者：《上海出版年刊[2022]》编委会 编 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2023-06-01 《上海出版年刊（2022）》收录上海出版界各部门各单位的年度报告，囊括中国最美的书等奖项的评选，收入新店图册、论点选刊、行业视点、推荐书单、年度主要获奖情况一览、人物以及出版行业的其他重大事件，具有档案价值的重要图片等，是上海出版的年度大事记、资料库和数据集成。本书新增世纪出版集团搬迁一节，关注主题出版，和前两卷有别。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1877
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凯蒂猫创意手工安静书 凯蒂猫粉红少女屋
作者：童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2024-07-01 编辑推荐： 1、这是一套不能错过的凯蒂猫安静书，由三丽鸥正版授权。 2、这套凯蒂猫安静书在内容编排、插图设计、纸张选择等方面都经过精心策划和制作，保证了图书的精美度和品质感。同时，注重环保和安全性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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2023年版有关出版的法律法规选编
作者：国家新闻出版署出版专业资格考试办公室 编 出版：大象出版社 日期：2021-07-01 在全国出版专业职业资格考试中，出版方面的法律法规知识是考试重要内容之一。为了帮助应考人员学习这些内容，我们从2002年起编纂《有关出版的法律法规选编》，作为考试辅导教材配套学习用书。根据国家法制建设的进程及国家新闻出版署的要求，本版在2022年版基础上进行修订，新增《以无障碍方式向阅读障碍者提供作品暂行规定》，并修改编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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上海出版年刊（2023）
作者：《上海出版年刊[2023]》编委会编 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2024-08-01 《上海出版年刊（2023）》收录上海出版界各部门各单位的年度报告，囊括中国最美的书等奖项的评选，收入新店图册、论点选刊、行业视点、推荐书单、年度主要获奖情况一览、人物以及出版行业的其他重大事件，具有档案价值的重要图片等，是上海出版的年度大事记、资料库和数据集成。《上海出版年刊（2023）》是上海出版史料建设工程的重要组 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1877
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从皇城走出的益智游戏 十五巧板
作者：书虫屋 编 出版：机械工业出版社 日期：2021-01-01 十五巧板的雏形*早可以追溯到宋代的《燕几图》和明代的《蝶几图》，这两部书是中国早期组合家具的设计著作，通过运用几块不同形状的板子自由组合，可拼出不同样式的家具造型，在当时颇具影响力。到了清代，学者童叶庚在闲暇之余，偶然看见儿童把绳线撑在手指间翻股，受到启发，联想到事物的变幻与转换关系，于是根据七巧板进行再创作，最终制作 ... |
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出版法教程
作者：出版法教程 出版：武汉大学出版社 日期：2023-09-01 本教材为出版学专业教材，从出版企业是市场经济活动的主体这一前提出发，从介绍我国的法律制度入手，分析了出版法、出版政策与出版职业道德的概念、特征，以及相互之间的联系与区别，然后围绕出版企业、出版企业行为，选取与出版业密切相关的法律制度，结合出版行业实践，对党和国家对出版事业的管理、有关合同于出版合同的法律规定、有关著作权 ... |
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阅读新时代主题征文优秀作品集（2023）
作者：《中国出版》杂志社 编 出版：人民出版社 日期：2024-08-01 本书收录数十篇优秀征文，分为图书和期刊两大类，其中图书类又按作者年龄层次分为成人组、大学组、中小学组。作品以书评、刊评、阅读心得为主，所涉读物主要有深入学习宣传贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十大精神的主题出版读物、学习读本，弘扬社会主义核心价值观，反映党史、新中国史、改革开放史、社会主义发展史“四史”题材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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