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易翠平 周素梅
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3
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米粉加工工艺学
作者：易翠平 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-04-01 袁隆平院士作序推荐 米粉加工专业级著作 涉及理论、工艺、设备全方面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394 
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燕麦深加工技术
作者：周素梅 出版：科学出版社 日期：2019-06-01 本书首先从燕麦原料的初加工入手，包括燕麦制粉、制米加工，进一步至我国传统燕麦食品的加工，国外流行燕麦早餐食品、燕麦休闲食品的加工，燕麦中重要功能组分（淀粉、β－ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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糖尿病这样吃降糖快
作者：易翠平，周素梅 主编 出版：中国医药科技出版社 日期：2014-04-01 针对糖尿病的发病率逐年上升，并广泛存在着重 治轻预防、重药物轻饮食的特点，《糖尿病这样吃降 糖快》作者易翠平、周素梅从食疗的角度出发，阐 述了糖尿病养生的饮食原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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