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食品理化检验技术
作者:曹凤云主编 出版:中国农业大学出版社 日期:2017-02-01 曹凤云主编的这本《食品理化检验技术》为高等职业教育十三五规划教材,主要内容为食品中水分、有机酸、灰分、糖类、蛋白质与氨基酸、脂类、矿物元素、维生素、食品添加剂及有毒有害成分理化检验的技术、仪器与试剂、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 340 ![]() |
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