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曹晖， 胡文忠， 王孝涛主编
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中国传统药食同源物质图典
作者：曹晖， 胡文忠， 王孝涛主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-10-01 同系列既往出版《中国炮制技艺图典》《中国道地药材图典》，本次计划出版《中国药食两用药材图典》。作者长期从事中药资源与药材生产研究，在数十年的工作中搜集了近1000幅国内外药食两用中药古代图片资料（国内未存）。现经精心整理，以科学性、学术性兼顾为原则，从中遴选出400余幅具有代表性的药食两用药材图片，配以药性介绍说明，编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1163 
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药食同源物质现代研究与应用
作者：胡文忠、曹晖 出版：华南理工大学出版社 日期：2024-11-01 本书是在中医基础理论的指导下，按照“尊重、保护、传承、发展”宗旨，以科学性、学术性、艺术性三者兼顾为原则，分总论与各论两篇，上篇总论主要论述上部：药食同源药材起源、理论来源、中药与食物的关系、药食同源物质的用法、药食同源认知思想、药食两用品种源流、药食同源物质和发展趋势，下篇从原卫生部、原卫计委、卫健委等国家相关部门发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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食品安全学（胡文忠）
作者：胡文忠 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-01-01 《食品安全学》主要介绍了生物性污染、化学性污染、有害有机物、环境污染、水体污染、天然有毒动植物、食品包装材料对食品安全的影响，转基因食品及新资源食品的安全性以及食品加工过程与食品安全的关系等内容。本书系统地将食品安全研究成果，国内外有关食品安全以及关于食源性病原微生物快速检测的基础理论融合在一起，内容丰富全面。 本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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法律书评15 苏力主编
作者：苏力 主编 出版：北京大学出版社 日期：2025-06-01 《法律书评》是以法律图书为主要对象的专业书评读物，兼及其他人文社科领域的优秀读物，由北京大学法学院主办，著名法学家苏力教授担任主编，目前每年出版一辑，主旨为“开放的批评与阅读”，旨在弘扬和鼓励中国学术界尤其是法学界的学术批评，以及为关注学术与公共事务的法律人提供面向开放视野的兼具智识性与趣味性的多元化阅读。 《法律书评 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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建筑防火设计 主编 李耀庄 徐彧
作者：主编 李耀庄 徐彧 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本书结合国家最新颁布的一系列建筑消防技术规范，全面系统地介绍了建筑防火设计的主要内容，体系完整，结构合理，内容丰富，涵盖了建筑防火设计的各个环节，图文并茂，重点突出实用性和可操作性。本书主要内容包括：建筑火灾概论；常用建筑防火材料和防火涂料；建筑耐火设计；建筑总平面防火设计；防火分区和平面布置防火设计；安全疏散设计；消 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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大提琴双手技能练习汇编 扫码赠送视频 秦立巍 主编 江鹤 副主编
作者：秦立巍 主编 江鹤 副主编 出版：上海音乐出版社 日期：2024-04-01 本书对左右手不同训练科目进行详细分类，收录了Pais，Sevcik，Duport，Feuillard 和Cossmann等作曲家的作品，同时标注了作者个人练习的感受和经验，并配以讲解视频，对于练习者在演奏中更自由地发挥，充分了解手和身体的运动机制极其重要的。这本书不仅可以被视为一本循序渐进的技术训练手册，而且还可以为大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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零件机加工工艺设计 宋惠珍主编
作者：宋惠珍主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本书的编写，符合当前高等职业技术教育工作过程导向的教育理念，也符合高职院校机电类各专业的培养目标。书中以制造业生产中常见典型机械零件为载体，以零件机械加工工艺设计过程的实际行动为主线，介绍了机加工工艺设计的思路、方法和相关知识。本书既可以更有效地培养学生的机加工工艺设计能力，又可以促使学生更好地学习工艺编制与夹具设计相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 280
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生产计划与控制 第2版 吴爱华 赵馨智 主编
作者：吴爱华 赵馨智 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书从规划和设计的角度来描述和讨论企业生产计划与控制问题，并尽量采用系统分析的观点阐述生产计划与控制系统的结构、层次、运作模式以及它们之间的关系。本书从整体上呈现总分总的结构。第1章总论全书概要；第2~13章分别从生产运作系统战略规划、产品开发管理、综合计划、库存管理、主生产计划、物料计划和企业资源计划、生产能力计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 376
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中小型网络组建与管理 乔得琢 主编
作者：乔得琢 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书是中小型网络组建与管理方面的入门书籍，主要介绍了局域网构建及规划的基础知识、中小型企业网必需的服务器安装及配置、路由器配置、交换机配置、防火墙及无线设备配置。 全书内容包括岗前准备和6个项目：岗前准备介绍了中小型企业网络组建及规划方面的知识，项目1主要介绍了网络传输介质及IP地址规划；项目2讲述了如何配置局域网 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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广告设计 张红主编 高等院校艺术与设计类专业
作者：张红 主编 出版：北京大学出版社 日期：2025-05-01 《广告设计》以前沿的广告理论、先进的教学理念为指导，紧密结合广告理论与实际应用来编写，内容包括认识广告、理解创意、解密创意思维、广告要素之道、广告表现之法、广告编排之美、数字时代广告的奥秘7个模块。《广告设计》注重在学生掌握基本规律和方法的基础上，通过广告案例分析、专题讨论、设计实训等方式，启发和引导学生的创造力、想象 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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中国文化心灵诗学论集 王守雪 项念东 主编
作者：王守雪 项念东 主编 出版：安徽师范大学出版社 日期：2025-06-01 长期以来，作为中国古代文学理论学会会长、华东师范大学终身教授的胡晓明先生始终强调：中国诗是中国历史与文化的最高表现，是中国人文精神至美之花。在此论述上形成的“中国文化心灵诗学”正是通过挖掘历史与心灵交会的体验，打通经史文哲，阐释中国诗与中国文化的精神。这一学术论述作为一种中国文论新体系的代表，被学术界广泛认可。本书为“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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哲学门（总第四十七辑） 程乐松 主编
作者：程乐松 主编 出版：北京大学出版社 日期：2025-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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室内软装设计速查 丛书主编 高钰 本书主编 卓晖 林朝阳
作者：丛书主编 高钰 本书主编 卓晖 林朝阳 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 《室内软装饰设计速查手册》以模块式教学为体系、以速查为目的讲述了室内软装饰设计的设计速查、文化速查、实战速查内容。全书分三个篇章：第一篇设计速查 主要讲解了室内软装饰设计的的内容、方法、程序。第二篇文化速查 主要讲解了东方装饰文化和西方装饰文化。第三篇实战速查 主要用案例式手法讲解了软装饰设计中常见的12种风格的14种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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粤帮中药炮制技艺与现代研究
作者：曹晖，孟江，张英 出版：人民卫生出版社 日期：2024-07-01 本书由上、下篇构成，共6章。上篇总论，分两章，第一章岭南中药业简史，第二章岭南中药特色炮制探析。下篇各论分四章，第三章蒸法，包括中药蒸法的历史沿革研究、清蒸、盐蒸、酒蒸、醋蒸、姜汁蒸、发酵蒸法、四制蒸法；第四章泡法；第五章其他特色制法，第六章香港的特色切制药物等。全书共收载60多个特色炮制品种，包括来源、饮片历史沿革、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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Clinical Management of Gastrointestinal Stromal Tumor 胃肠间
作者：陶凯雄，曹晖 出版：人民卫生出版社 日期：2025-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1474
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潮音馆琴谱--刘门古琴教学曲集 扫码赠送音频 刘赤城、刘铭芳 主编
作者：刘赤城、刘铭芳 主编 出版：上海音乐出版社 日期：2025-02-01 “潮音馆”创始于1952年，由著名画家、古琴家、梅庵琴社顾问刘嵩樵先生创办，得名于其家藏唐朝古琴“潮音”琴。《潮音馆琴谱》由刘铭芳主编，系统归纳、总结了梅庵琴派的历史、刘门传承的梅庵琴派技艺，同时收录了8首练习小曲及26首琴曲，是一本兼顾理论与实践的古琴教学著作。 选题内容及特色： 1.《潮音馆琴谱》的26首琴曲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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她的泥泞，她的光：我们时代的女性劳动者（北师大张莉教授主编，工地女工、单身母亲、田埂诗人……）
作者：张莉 主编 出版：北京十月文艺出版社 日期：2024-12-01 《她的泥泞，她的光：我们时代的女性劳动者》是北师大文学院教授、著#名评论家张莉主编的非虚构作品集，以当下女性劳动者为主题。我们时代的文学作品如何理解、如何书写女性劳动者，那些看不见的家务活、那些看不见的日常劳作、那些与女性劳动相关的一切是如何被理解被表现的，是这本书所关心的。在这本书里，塞壬写下的是有着独特气质的女工赵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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自动控制原理 邹见效 主编
作者：邹见效 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 主要面向教学研究型大学自动化类学生，但由于该课程会面向不同专业和不同层次教学要求，各章的内容尽可能相对独立，以便不同教学要求的高校选用时可以比较灵活。全书以经典控制理论为主，较系统地介绍了自动控制理论的基本内容，着重于基本概念、基本理论和基本分析方法及典型应用。包括：自动控制系统概论、控制系统的数学模型、时域分析法、根 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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机构设计（第２版） 曹惟庆 西安理工大学 等主编
作者：曹惟庆 西安理工大学 等主编 出版：机械工业出版社 日期：2025-08-01 《普通高等教育机电类规划教材：机构设计（第2版）》是根据“机构设计”教材版编写的。内容包括机械设计过程；机构学的近况及发展；机构运动规律的创造性设计方法；机械型式综合；机构的运动分析；连杆机构的解析法设计和运动几何学方法设计；空间连杆及机器人机构；凸轮机构；行星轮系；机构的组合方式和组合机构的综合。每章后附有习题。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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概率论与数理统计 丛书主编 叶润萍 陆海霞 主编 虞冰 纪燕霞 王莉
作者：丛书主编 叶润萍 陆海霞 主编 虞冰 纪燕霞 王莉 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 本书是工科类概率论与数理统计课程教材，全书共分9章，根据全国高校工科类本科数学基础课程教学基本要求介绍了该课程的基本理论与方法。内容有：随机事件及其概率；随机变量及其概率分布；多维随机变量及其概率分布；随机变量的数字特征；大数定律与中心极限定理；样本及其分布；参数估计；假设检验；回归分析方法简介。其特点是注重基本概念和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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