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楚菜论丛
作者：邹志平 曾翔云 方爱平 主编 出版：湖北科学技术出版社 日期：2021-12-01 菜谱—湖北 ... |
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中国餐饮产业热点问题及对策研究——基于和谐文化视域
作者：曾翔云 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-01-01 本书立足于现阶段中国餐饮业持续高速发展和市场竞争日趋激烈的大背景，从建设和谐文化视角，关注中国餐饮产业的现实热点问题，坚持理论性与实践性相结合，学术性与大众性相结合，广泛性与具体性相结合，集中于餐饮细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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