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朱在勤 吴雷
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翻糖蛋糕制作 周毅 吴雷
作者：周毅 吴雷 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 *国内首本翻糖教材，糖王周毅倾力打造。 *系统的理论知识，丰富的实操内容，所有翻糖蛋糕相关知识，本书应有尽有。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305 
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中式面点师（中级）
作者：朱在勤 吴雷 主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-04-01 本书依据《国家职业技能标准 中式面点师（2018年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写，介绍了中级中式面点师应掌握的技能和相关知识，涉及馅心制作、水调面品种制作、膨松面品种制作、层酥面品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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管理会计实务（第二版）
作者：吴雷 出版：立信会计出版社 日期：2023-08-01 与已出版的同类教材比较，突出特点是： 1.理论够用， 2.学做一体， 3.立足于企业主流业务，目标定位准确， 4.体系结构及内容有别于同类教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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情绪稳定的父母孩子更健康：给孩子最好的原生家庭
作者：吴雷 出版：中国纺织出版社 日期：2023-10-01 情绪稳定的父母孩子更健康:给孩子最好的原生家庭父母情绪稳定，可以使孩子能够更好地理解和管理自己的情绪、理解他人的情绪，并与他人建立良好的情感连接；更加热爱生活， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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新时代大学生知识产权教育概论
作者：吴雷 出版：高等教育出版社 日期：2023-10-01 本书面向工科学生对知识产权素养和能力的实际需求，从管理学视角，以培养学生理解并掌握知识产权管理的基本思路和主要方法为目标，具有非常强的针对性。全书逻辑主线清晰，内容阐述通俗易懂，案例丰富。 全书共包括 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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西安都市区城郊乡村景观转型策略研究
作者：吴雷 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-09-01 本研究以西安都市区为空间背景，以未来城乡关系转变为时间背景，以西安都市区城郊乡村景观转型为研究对象，运用诸多学科知识，借助多种新技术、新方法，比对世界先行都市区演变轨迹与乡村景观转型案例，从而确定西安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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区块链的商业模式
作者：张书宇 吴雷 著 出版：中国国际广播出版社 日期：2023-03-01 * 本书既包含区块链技术的基础知识，又对区块链技术的重大应用——数字货币项目背后的经营理念、运营逻辑和投资风险进行了探讨，以期为数字货币、区块链领域的从业者及普 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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数据分析与应用入门（Python版）
作者：潘晓 吴雷 王书海 出版：清华大学出版社 日期：2022-12-01 1.数据科学是一门新兴的热门科学，国内外大学纷纷设立了数据相关课程、专业。数据相关的书籍深受读者欢迎。 2.本书主要涉及数据分析方面基础内容，包括方法模型、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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HTML 5网页设计与项目实现
作者：徐琴、王钧、程剑、吴雷、姜滟稳 出版：清华大学出版社 日期：2023-08-01 本书以一个完整的电子商务网站网页制作为案例，采用迭代递增的网页设计方法，每一个项目完成一部分需求，随即学习相关知识并动手实现。全书按照网页设计的步骤，围绕描述网 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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化工AutoCAD应用基础（第3版）
作者：周军、张秋利、吴雷 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-07-01 《化工AutoCAD应用基础》（第3版）基于AutoCAD 2022（中文版）软件平台，以高效、精确绘制化工类专业工程图为目的，重点介绍了制图标准及方法，绘图准备及环境设置，二维绘图基本操作，化工设备 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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经济学基础教程（第四版）
作者：吴冰，吴雷 出版：北京大学出版社 日期：2020-03-01 作为高职院校财经类专业的基础教材，本书从经济学的基础——资源的稀缺性切入，论述了资源配置及其机制、消费者行为理论、成本和收益、企业制度及目标、博弈论和信息经济学、市场失灵、货币与银行及金融市场的运行、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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苏式面点制作工艺（高等学校专业教材）
作者：朱在勤 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2012-02-01 本教材根据高等教育的特点，强调科学性、直观性、可操作性。为便于学生总结制作规律，本教材以面团特性来安排章节，突出知识的系统性、规律性；在编写内容上强调配方的标准化，许多配方都是编者多年教学经验的总结； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 399
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全国高职高专规划教材·国际贸易系列—海关
作者：左武荣，吴雷 主编 出版：北京大学出版社 日期：2011-08-01 本书是全国高职高专规划教材，主要包括以下内容：我国现行海关的管理体制、报关业务的基本知识含报关、报关单位、报关员的基本知识的说明、当前与海关管理相关的外贸管制、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 323
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