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李伟慰 周妙贤著
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咖啡制作与服务（高职高专院校咖啡师专业系列教材）
作者：李伟慰，周妙贤 编著 出版：暨南大学出版社 日期：2015-08-01 李伟慰、周妙贤编著的《咖啡制作与服务高职高专院校咖啡师专业系列教材》系统全面地介绍了咖啡的制作过程及制作技艺。具体包括：模块一走入咖啡厅。详细介绍咖啡厅的类型、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413 
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