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李新华 刘雄
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青铜器鉴定基础
作者：刘雄 出版：北京大学出版社 日期：2017-12-01 目前青铜器鉴定常用的方法是眼学，依据专家的实践经验、专业知识和主观上的判断，因而常常出现对同一件艺术品不同专家意见不一的现象。 《青铜器鉴定基础》是在数十年教学实践和各位专家相互探讨和激辩中确立的研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1584 
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食品工艺学
作者：刘雄，曾凡坤 出版：科学出版社 日期：2017-02-01 《食品工艺学》以食品加工技术类型为线索，全面系统地介绍了各种食品的加工保藏基本原理、加工工艺及主要设备，同时对各类加工食品特性、包装贮运要求进行了介绍。《食品工艺学》注重知识的实践与运用，在基本理论知识的基础上，强化典型案例的介绍。《食品工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 380
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人体解剖学（精编教材）
作者：李新华 出版：上海科学技术出版社 日期：2020-01-01 内容与*考试大纲相适应。由教学名师领衔编写，内容精练，语句简洁，突出实用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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2018中国成人烟草调查报告
作者：李新华 出版：人民卫生出版社 日期：2020-08-01 为遏制烟草流行，降低烟草对健康和经济的破坏性影响，世界卫生组织组织制定了《烟草控制框架公约》（以下简称《公约》）。这是全球*部公共卫生国际公约，也是进展*迅速和被广泛接受的条约之一。为了减少烟草危害，有关部门根据各自职责开展了相应的控烟履约 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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粮油副产品综合利用
作者：李新华，张秀玲 出版：科学出版社 日期：2023-02-01 本书系统全面地阐述了粮油加工副产品的来源、种类、基本性质和应用价值，介绍了粮油加工副产品的综合利用途径和主要工艺技术。全书共9章，包括粮油副产物的来源及利用价值；小麦、稻米、玉米、大豆、花生、油菜籽和油茶籽等加工副产物的综合利用以及粮油加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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局部解剖学（“十四五”精品教材）
作者：李新华 韩永明 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-06-01 本书内容精炼、文字表达准确、名词术语规范、重点突出、图文并茂；也为融合教材，拓展了数字教学配套资源，以扫描二维码作为本课程学习的辅助模式。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 437
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正常人体解剖学
作者：黎晖，李新华 出版：科学出版社 日期：2023-09-01 本教材是科学出版社“十四五”普通高等教育本科规划教材之一，全书按照系统解剖学模式分九个系统来阐述人体器官的形态和结构。全书内容共十章，分为绪论、运动系统、消化系统、呼吸系统等。内容充实、难易得当、图片精美、文字精练、方便实用。在保证知识体系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 549
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食品质量与安全（刘雄）
作者：刘雄 出版：化学工业出版社 日期： 本书围绕食品生产、加工和销售的相关环节着重阐述影响食品质量与安全的潜在因素和污染来源，以及相应的控制措施。本书主要包括植物源性食品的安全性、动物源性食品的安全性、加工食品的安全性、食品安全性评价、食品生产过程和加工过程的安全质量保证、食品流 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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物理化学实验·全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材配套用书
作者：刘雄， 邵江娟主编 出版：中国中医药出版社 日期：2022-08-01 本实验教材除附录及参考文献部分共分为三章，。第一章绪论，主要介绍物理化学实验的目的和要求、实验中的误差分析、数据处理、实验结果表达；第二章实验项目及内容，选编了由各中医药院校提出现行教学中较成熟有代表性的物理化学实验项目作为实验内容，同时也 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 160
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物理化学习题集·全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材配套用书
作者：刘雄， 王颖莉主编 出版：中国中医药出版社 日期：2022-09-01 本物理化学习题集是在中国中医药出版社出版的前三版的《物理化学习题集》基础上作以修编，与“十四五”《物理化学》规划教材的章节保持一致。在本习题集中，除有教材中各章的基本公式、内容提要及思考题和习题的解答外，还有补充习题和综合试题。对教材中每章 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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粮油加工学 （第4版）
作者：李新华 董海洲 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-11-01 粮食和油料是主要的农产品，粮油加工产品是我国人民膳食结构的主体，粮油工业是我国食品工业的重要组成部分，特别是我国主要农产品产量不断提高、供应充足的情况下，粮油加工与转化对促进农业发展，提高农产品的附加值，振兴农村经济，繁荣市场和提高人民生活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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C语言程序设计（第四版）
作者：李新华，梁栋，迟成文 出版：中国电力出版社 日期：2009-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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解剖生理学·全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材
作者：李新华， 于远望主编 出版：中国中医药出版社 日期：2023-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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系统解剖学·全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材
作者：武煜明， 李新华主编 出版：中国中医药出版社 日期：2023-08-01 《系统解剖学》教材在编写中遵照“三基”“五性”“三特定”的教材编写理念。以全国中医院校教学大纲为依据，适应国家中医药执业医师资格考试的要求;以满足中医药高等教育事业的发展和人才培养为目标;本着以学生为中心，以能力培养为导向，创新教学方法的原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 476
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实用腧穴取穴技巧
作者：李新华， 张选平主编 出版：中国中医药出版社 日期：2023-09-01 目前有关腧穴定位的书主要是中医药院校选用的规划教材，版式固定，对于腧穴定位仅有标准定位的描述，定位的过程均无。教学过程中，定位的方法过程主要靠教师的经验。尤其是全国大赛准备中发现，各院校教师之间对于腧穴的定位方法之间也有争议，不统一。学生、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 386
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人体解剖学实验教程·全国中医药行业高等教育“十四五”创新教材
作者：李新华， 王媛媛主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-07-01 本实验教程2012年第1版，2019年第2版，深受广大师生的好评。本次拟对书稿内容进一步修订完善，增加实验作业活页等。 本教程分为人体解剖学、解剖生理学（解剖学部分）、局部解剖学、人体断层解剖学四篇，包括40个实验项目。每个实验都详细介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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物理化学·全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材
作者：刘雄，王颖莉 出版：中国中医药出版社 日期：2021-07-01 物理化学是在物理和化学两大学科基础上发展起来的。它以丰富的化学现象和体系为对象，大量采纳物理学的理论成就与实验技术，探索、归纳和研究化学的基本规律和理论，构成化学科学的理论基础。物理化学的水平在相当大程度上反映了化学发展的深度。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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数据之城：被BIM改变的中国建筑
作者：孙彬 刘雄 贺艳杰 黄少刚 出版：机械工业出版社 日期：2022-01-01 本书由建筑业自媒体“BIMBOX”组织编写。 BIM行业多年的实践者倾情奉献。 《BIM大爆炸——认知 思维 实践》第二季。 本书内容有态度、有高度、有深度、有温度。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 632
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粮油加工学（第3版）
作者：李新华 董海洲 出版：中国农业大学出版社 日期：2016-11-01 全书内容包括三大部分。一是粮油原料的初加工,如稻谷制米,小麦制粉,植物油脂提取,传统豆制品的生产,玉米和谷物早餐食品生产等。二是应用现代科学技术对粮油原料进行深加工与转化,如淀粉和变性淀粉的生产,淀粉制糖,大米的营养强化和米面食品的加工制作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 427
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“十三五”普通高等教育本科规划教材 C语言程序设计习题解答与上机指导（第三版）
作者：李新华，梁栋 编著 出版：中国电力出版社 日期：2019-02-01 这是一本您选择后会庆幸的图书，Ｃ语言图书真不少，但像这本被精心打造、服务教学、考试、自学的真极少。作者极其认真、负责，小编在这里向李新华老师致敬！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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