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李春保 张万刚
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招投标与合同管理
作者：张明媛 李春保 出版：大连理工大学出版社 日期：2017-09-01 本教材注重实务性、可操作性和理论的系统性，反映学科前沿进展；力求体现以理论知识为基础，重在实践能力、动手能力的培养的编写宗旨。通过案例导入、案例解析、知识链接、 ... |
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冷却猪肉加工技术（现代肉品加工技术丛书
作者：李春保，张万刚 主编 出版：中国农业出版社 日期：2014-01-01 近年来，我国冷却肉加工和消费得到快速发展，产业规模不断壮大，加工技术不断升级。《冷却猪肉加工技术》收集整理了国内外冷却猪肉加工技术的最新研究成果和应用案例，从产 ... |
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