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李燮昕 乔兴 徐培
”共有
7
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烹饪与食品专业英语（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材）
作者：李燮昕，乔兴，徐培 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-08-01 本教材共分为四个单元，九个学习课程，单元一为烹饪专业术语和日常交流英语，包括烹饪的起源、烹饪原料、烹饪菜谱和烹饪用具；单元二为食品专业知识，包括食品安全和食品营养；单元三为餐饮服务；单元四为科技应用文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332 
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齿科精细治疗病例精粹
作者：徐培成,钱文昊 出版：上海科技教育出版社 日期：2016-01-01 在我国，口腔科医师与人口比例远远落后发达国家。随着人民生活水平提高，对健康文明要求也不断提高，拥有皓白的牙齿、完美的牙列、甜蜜的笑容成为大家的迫切需求。徐培成、钱文昊主编的《齿科精细治疗病例精粹精》使 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1410
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西餐制作工艺（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材）
作者：李晓，乔兴 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-08-01 本教材是本科院校烹饪与营养教育专业的专业核心课程，主要从四个方面对西餐制作工艺进行了全方位的介绍。主要内容包括：西餐基础知识（*章、第二章），西餐烹调原理（第三章、第四章），西餐菜肴制作（第五章、第六 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 545
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京剧大家绝艺录·编导篇
作者：封杰 主编 出版：商务印书馆 日期：2021-11-01 打开大门请进来走上课堂的，还应该有来自各个京剧流派、各个行当的艺术大家们的精湛创新技艺与丰厚艺术积累，这些饱蘸着艺术家汗水的晶莹剔透的艺术成果，既是京剧艺术得以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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清流文苑
作者：《好文章》书系组委会 出版：光明日报出版社 日期：2023-03-01 本书是“好文章”书系中的一部，本书由感人至深的亲情故事、难以忘怀的人生经历、念兹在兹的山河游历、独一无二的风土人情、诚恳真挚的祖国礼赞等内容组成，简单的文字在作者的遣词造句中，真挚的情感跃然于纸上。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
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岁寒居杂俎（上海老作家文丛.第九辑）
作者：徐培均 出版：文汇出版社 日期：2019-12-01 徐培均是当代著名的中国古典文学研究专家，他的《淮海集笺注》《李清照集笺注》，被推为古籍整理的名著，享誉海内外。他创研兼擅，自2012年《岁寒居吟草》（附《岁寒居文剩》《岁寒居戏剧选》）出版后，虽年逾八 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 328
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姚金成——金笔春秋（剧作家姚金成自传,河
作者：杨丽萍 主编，张曦霖 编 出版：大象出版社 日期：2014-04-01 此书全方位、多维度地记叙了著名戏剧创作家姚金成的成长道路、艺术成就、艺术风格以及广泛的社会影响。收有姚金成传记，著名理论家、评论家、艺术界同行、新闻媒体对姚金成的评论和研究，有姚金成本人论戏剧创作的理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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