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李颖哲 吴永惠 逯铮
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咖啡馆饮品
作者：李颖哲 吴永惠 逯铮 出版：暨南大学出版社 日期：2016-10-01 本书全面地介绍了咖啡饮品的种类、制作方法及其制作工艺、咖啡饮品的品尝与鉴赏。咖啡饮品是一种艺术品，因为它融合了长时间的烘焙、精细的煮制技巧、制作设备的完美力量及制作饮品人的心情。随着人们生活水平的提高 ... |
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咖啡基础（高职高专院校咖啡师专业系列教材
作者：张海波,逯铮 出版：暨南大学出版社 日期：2015-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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| >>> （頁碼:1/1 行數:20/2） 1 |
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