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杨小萍、吕新河、张天禄、潘玉龙
”共有
5
結果：
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支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
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面点工艺与实训（微课版）
作者：杨小萍、吕新河、张天禄、潘玉龙 出版：清华大学出版社 日期：2024-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301 
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四时素食格物——非遗烹饪技艺传承与创新
作者：吕新河，王艳玲 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-10-01 本书依托于中国非物质文化遗产传承人研修培训计划——素食烹制技艺与旅游美食品牌研发非遗传承人培训”项目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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江苏大运河地区饮食文化【精装大本】
作者：邵万宽，吕新河 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 《江苏大运河地区饮食文化》是一部江苏大运河地区饮食文化的研究著作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中国冷盘工艺
作者：朱云龙，吕新河 出版：中国纺织出版社 日期：2021-02-01 本书为十三五普通高等教育本科部委级规划教材中的一个品种，是一本研究中国风味冷菜与中国冷盘造型中的味觉与视觉艺术的书，将工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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五星大饭店（上、下）
作者：海岩 著 出版：化学工业出版社 日期：2015-03-01 这是一个关于“真实”的故事。 面对危急时刻人性的真实，面对利益时现实的真实，面对巨大诱惑时感情的真 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 496
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