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杨昌鹏
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酶制剂生产与应用
作者：杨昌鹏 出版：中国环境科学出版社 日期：2006-08-01 本教材是生物技术、食品生物技术专业的必修课程。全书包括酶学基本知识、提取分离法产酶技术、微生物发酵法产酶技术、酶的膜分离技术、酶的层析分离技术、酶的电泳分离技术、酶的结晶技术、酶的浓缩与干燥技术、酶的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352 
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食品深加工技术-有课件
作者：杨昌鹏 韩 双 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2020-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 395
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图说南方草莓露地高效栽培关键技术
作者：杨昌鹏 出版：金盾出版社 日期：2006-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 86
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发酵食品生产技术（高等职业教育农业部“十二五”规划教材）
作者：杨昌鹏 主编 出版：中国农业出版社 日期：2014-07-01 杨昌鹏主编的《发酵食品生产技术高等职业教 育农业部十二五规划教材》包括绪论和白酒生产、 果酒生产、啤酒生产、酱油生产、食醋生产、发酵乳 生产以及其他发酵食品生产黄酒、豆腐乳、豆豉、 发酵菜品、味精、柠 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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香蕉贮运保鲜及深加工技术
作者：杨昌鹏 出版：金盾出版社 日期：2009-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 57
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现代香蕉产业技术
作者：杨昌鹏 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2014-01-01 《现代香蕉产业技术》，本书是新型职业农民培训系列教材之一。该教材香蕉产业发展需求，以生产经营为主线，以问答方式重点介绍香蕉产业现状及发展趋势、香蕉种苗的繁育、香蕉的建园与定植、蕉园土肥水管理、香蕉植株 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 108
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