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杨玉红主编
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食品微生物检验技术（张海芳）
作者：张海芳、杨玉红 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184 
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“十三五”高职高专院校规划教材 食品营养与卫生保健
作者：杨玉红 主编 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2015-09-01 杨玉红主编的《食品营养与卫生保健》以《高等 职业学校专业教学标准（试行）》为依据，按照高等 职业教育食品类专业规定的职业培养目标要求，参照 “公共营养师”等国家职业标准（中／高级）基本工 作要求，结合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 349
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食品化学（第二版）（高等职业教育“十三五”规划教材）
作者：杨玉红 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-08-01 本书以食品工业生产所需知识为核心，结合食品生产加工实际和目前我国高职食品类专业学生的特点组织编写。主要内容包括：水分、矿物质、蛋白质、糖类、脂类、维生素、酶等的结构、性质及其在食品加工过程中的物理化学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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食品微生物学（第二版）（中国轻工业“十三五”规划立项教材）
作者：杨玉红 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-03-01 本书为中国轻工业十三五规划立项教材，之前已有*版，第二版在*版的基础上，以《高等职业学校专业教学标准》为依据，按照高等职业教育食品类专业规定的职业培养目标要求， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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食品化学（第三版）（高等职业教育食品类专业教材）
作者：杨玉红 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 1.依据职业教育国家教学标准，对接岗位（群）能力要求，在前两版基础上进行修订。增加“学习导图”“重点小结”，帮助学生提纲挈领地掌握重点内容；更新“知识链接”“小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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学前儿童卫生与保育
作者：杨玉红主编 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2015-01-01 随着近年来学前儿童卫生与保育的不断更新，相关研究也有了新的进展，本书就是尽力围绕学前儿童卫生与保育的有关方方面面进行阐述，诸如学前儿童生理发展及教养要点、营养保 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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0-3岁婴幼儿保育与教育
作者：杨玉红主编 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2015-02-01 随着近年来0-3岁婴幼儿保育与教育的不断更新，相关研究也有了新的进展，本书就是尽力围绕0-3岁婴幼儿保育与教育的有关方方面面进行阐述，诸如0-3岁婴幼儿生理发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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小巧手儿童益智折纸：家居物品·交通工具
作者：杨玉红 主编 出版：中国纺织出版社 日期：2015-08-01 本套书以适合3~6岁儿童动手学习的折纸作品为主题，本册《小巧手儿童益智折纸：家居物品·交通工具》共 44 个形象，其中家居物品 31 种，交通工具 13 种。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 222
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机械制造技术基础实验 王红军 刘国庆 主编
作者：王红军 刘国庆 主编 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 机械制造技术基础是机械设计制造及其自动化专业、机械工程及自动化专业、车辆工程专业、工业工程专业和新能源科学与工程专业的专业基础课。本实验教材与韩秋实、王红军主编的《机械制造技术基础》（十一五国家级规划 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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机械设计 黄秀琴 主编
作者：黄秀琴 主编 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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容量分析 彭莺 主编
作者：彭莺 主编 出版：机械工业出版社 日期：2011-03-01 容量分析作为项目课程改革的专业课程之一，根据制药、食品、化妆品、日化等行业的工作要求，选用实际的样品进行分析。全书共包括六个项目，十三个工作任务，主要内容包括容量分析的基本知识和基本操作、误差分析计算 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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心理健康教育 万毅宏 主编
作者：万毅宏 主编 出版：机械工业出版社 日期：2017-07-01 《中职生心理健康教育》围绕中职生常见的适应、成长、情绪、交往、青春期、生活和职业等方面的困惑逐一解答：单元一 扬帆起航——适应篇：离开父母的港湾扬帆起航，积极适应新的环境、新的朋友和新的学习生活。单元 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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机械制图 第2版 李添翼 主编
作者：李添翼 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本书是为适应中等职业教育机械类示范专业建设和课程改革的需要，满足中职学生学习的需求，体现新的课程理念而编写的。 本书主要内容包括制图的基本规定与技能，正投影法与基本体视图，几何体表面点、线、平面的投影 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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流体力学 第4版 罗惕乾 主编
作者：罗惕乾 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 流体力学是动力工程类专业的骨干专业基础课，也是所有工科类专业的重要技术基础课程。本教材按拓宽后的机械类全国高等学校相应专业的要求编写，为原机械工业部重点教材。 全书共十二章。前五章针对机械工程类专业的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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电工与电子技术 林尔付 主编
作者：林尔付 主编 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 本书主要内容包括：电路的基本概念和基本定律、电路的暂态过程、正弦交流电路、磁路与变压器、电动机及其控制、半导体二极管和三极管、交流放大电路、差分放大器和集成运算放大器、直流稳压电源、电力电子技术、门电 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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信号与系统 谭华 主编
作者：谭华 主编 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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沈从文读库（全12册，“从文”百年纪念版，凌宇主编，蔡皋插画）
作者：沈从文著，凌宇主编 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-03-01 沈家后人亲自授权监制，沈从文研究专家凌宇主编，诚意出品沈从文读库系列丛书，精选沈从文经典代表作，包括小说、散文、诗歌、童话等多种文体。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3121
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工程制图基础习题集 王迎 栾英艳 主编
作者：王迎 栾英艳 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 本习题集与王迎和栾英艳主编，机械工业出版社出版的的《工程制图基础》教材配套使用。本套教材是根据教育*高等学校工程图学教学指导委员会制定的“普通高等院校工程图学课程教学基本要求”编写的。本习题集的主要内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 121
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刚坚事（“大雅诗丛”国内卷第三辑五部诗集之一，雷武铃主编，王强著）
作者：雷武铃主编，王强著 出版：广西人民出版社 日期：2024-05-01 ★“大雅诗丛”国内卷第三辑五部诗集之一，这五部诗集是诗人各自的“自我修养”，与当今社会现实、个体存在的孤独困境相关，诗人们用语言和真实之间最紧密的触及方式，将具 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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压铸工艺及模具 赖华清 主编
作者：赖华清 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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