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梨果实质地变化机制研究=Research on the mechanism of pear frui
作者：杨绍兰 出版：知识产权出版社 日期：2019-12-01 梨是全球性的重要水果之一。但梨果实软化、品质下降影响了其采后贮藏性和商品性，制约了其在市场上的流通和供应期。果实质地是影响果实品质和消费者选择的一项重要因素。果 ... |
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