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林东源、齐鸣
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咖啡三部曲Ⅲ
作者：林东源、齐鸣 出版：江苏科学技术出版社 日期： ★一直稳居咖啡同类书榜首的《咖啡咖啡》，多位世界重量级咖啡大师比赛冠军鼎力推荐的《Latte Art咖啡拉花的无限可能》、《创意咖啡的无限可能》，无论你读哪一本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 890 
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永续经营的咖啡店
作者：林东源 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-09-01 ★ 大咖云集，鼎力推荐。父亲林忠吉、台湾咖啡比赛冠军简嘉程、世界杯咖啡师大赛冠军吴则霖、世界杯咖啡烘豆大赛冠军赖昱权、世界咖啡杯测师大赛冠军刘邦禹、五月天阿信、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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新咖啡大师技术宝典：手工咖啡实战
作者：齐鸣 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-10-01 咖啡实战派教育专家、半个中国精品咖啡圈老师之誉的铂澜咖啡学院创始人齐鸣老师再推力作。 14年咖啡实践、8本咖啡专著、2000场授课、10万余学员，将手工咖啡技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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咖啡品鉴师
作者：齐鸣 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-09-01 小咖啡中蕴藏着大奥秘，咖啡“从种子到杯子”的各环节都会对最终的呈杯表现产生影响。咖啡品鉴融合了食品化学、心理学、生理学、统计学等学科知识，真正的咖啡品鉴师不仅需 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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走进名家工作室年迹·甲午年：齐鸣（人物画精编版）
作者：齐鸣 出版：天津人民美术出版社 日期：2014-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 361
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家里的咖啡时光套装
作者：菲艾琳?阿纳斯塔西奥、林东源 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-08-01 ★身兼咖啡师、甜点师、节目主持人的美食作家艾琳阿纳斯塔西奥、咖啡大师林东源联合之作162款咖啡 甜点制作入门级读物，把你的小家变成有好咖啡和美味甜点的咖啡馆。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 848
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咖啡咖啡 第二版
作者：齐鸣 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2019-07-01 从咖啡历史起源到近现代人文故事；从星巴克帝国到网红咖啡新势力；从品种特性到种植采收；从全球咖啡地图到中国咖啡产区；从加工烘焙到研磨冲泡；从品鉴方法到设备器具；从滤泡式咖啡到意式浓缩；从牛奶拉花到冷萃与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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陈衍读本
作者：陈衍 著 林东源 编 出版：福建教育出版社 日期：2017-05-01 本书主要选辑了陈衍在文学方面的作品，有诗歌丶散文丶诗歌理论。其中*突出的成就是诗歌理论，陈衍与郑孝胥共同揭橥了同光体这一诗歌流派，并对其进行了理论上的总结。他的诗歌理论也融会在自己的诗歌创作之中，读者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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化工原理教学指导与内容精要（陈敏恒）
作者：陈敏恒,潘鹤林,齐鸣斋 编著 出版：化学工业出版社 日期：2017-07-01 华东理工大学原校长陈敏恒教授多年来坚持为本科生讲授化工原理课程，其水平之高、影响之大在当年化工教育界可说是独步一时。由他主编的教材《化工原理》至今仍是各高校化工专业使用教材的*。陈敏恒教授孜孜不倦致力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 616
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化工原理. 下册（第五版）（陈敏恒）
作者：陈敏恒，丛德滋，齐鸣斋，潘鹤林，黄婕 编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 《化工原理》（陈敏恒等编）曾被评选为十二五普通高等教育本科国家 级规划材 、十二五普通高等教育本科国家 级规划材 、普通高等教育九五国家 级重点划材、教育部面向 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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化工原理. 上册（第五版）（陈敏恒）
作者：陈敏恒，丛德滋，齐鸣斋，潘鹤林，黄婕 编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 《化工原理》（陈敏恒等编）曾被评选为十二五普通高等教育本科国家 级规划材 、十二五普通高等教育本科国家 级规划材 、普通高等教育九五国家 级重点划材、教育部面向 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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化工原理（制药专业适用）
作者：齐鸣斋 主编，丛梅，郭永学，孙浩 编写 出版：化学工业出版社 日期：2019-05-01 1.以传递过程作为贯穿制药过程单元操作的主线； 2.内容满足中药制药、化学制药、生物制药等专业方向的教学要求； 3.从典型实例分析中提炼重要的工程观点，以提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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化工原理第四版（上下册 学习指导）（陈敏恒）
作者：陈敏恒 丛德滋 方图南 齐鸣斋 潘鹤林 出版：化学工业出版社 日期：2015-08-01 十二五普通高等教育本科国家级规划教材，华东理工大学组织编写，内容严谨、权威性强，国内销量位居同类书前列 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 946
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爱上咖啡师：“咖啡师主题”第一读物！全程
作者：齐鸣 著 出版：江苏科学技术出版社 日期：2014-01-01 ? 铂澜咖啡学院再度倾力奉献 ? 顶级畅销书《咖啡 咖啡》后又一力作 ? 卓越咖啡师和咖啡发烧友的超级宝典 ? 全面涵盖咖啡、咖啡师、咖啡馆三大魅力主题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 448
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Latte Art 咖啡拉花的无限可能：
作者：林东源 出版：江苏科学技术出版社 日期：2014-07-01 ★ 多位世界重量级咖啡拉花冠军鼎力推荐！ ★ 冠军咖啡大师亲自传授全新、最全面、最实用的咖啡拉花精髓！ ★ 所有咖啡拉花技法与器具使用方法大公开！ ★ 精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 448
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创意咖啡的无限可能
作者：林东源 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-12-01 ★ 亚洲地区咖啡大师比赛评审、世界咖啡大师比赛中国台湾选手教练、冠军咖啡大师亲自传授全面、实用的创意咖啡精髓！ ★ 世界重量级创意咖啡冠军鼎力推荐，不可多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413
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我愿意悲伤地坐在你身边
作者：齐鸣宇 著 出版：上海人民出版社 日期：2014-04-01 【90后零姿态】系列，是上海市作家协会主推的12位90后校园作家的集体亮相。得到了程永新、葛红兵、蔡骏、路内、小饭、周嘉宁、王若虚等多位60、70、80后新老作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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咖啡三部曲 Ⅱ
作者：齐鸣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-01-01 ★一直稳居咖啡同类书畅销榜首的《咖啡咖啡》，全球600多位咖啡馆主鼎力推荐的《爱上咖啡馆》，*受咖啡师欢迎的《爱上咖啡师》，无论你读哪一本，都能让你受益匪浅。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1113
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中国当代名家绘画经典系列 齐鸣
作者：李学峰，郭贯兴 主编 出版：河南美术出版社 日期：2013-12-01 李学峰、郭贵兴主编的《中国当代名家绘画经典系列：齐鸣》共收录著名中国画家齐鸣先生近年来水墨人物写生作品四十余件。作品风格独特、个性鲜明，所描绘人物形神兼备，具有极强的时代感。本书除了有丰富的作品外还附 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 446
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制药工程——药物的工业生产和研发
作者：齐鸣斋 出版：华东理工大学出版社 日期：2014-10-27 全书共分为四大部分即23章，分别论述了生物药剂学基础、药物质量的规划、试验的规划和数据处理、热力学基础、量纲分析和尺度放大、固体药剂的一般质量指标、颗粒大小分析、颗粒堆的特征性质、粉碎、分离方法、混合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 882
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