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林亲录
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稻谷资源与利用
作者：林亲录 出版：科学出版社 日期：2019-01-01 本书主要内容包括稻谷的起源、文化、生产、消费及主要品种，稻谷的储藏、病虫害及储藏过程中的品质变化，稻谷加工装备的发展历史及现代稻谷加工装备及技术，稻谷米初深加工产品及特点，稻谷加工中稻壳、碎米及米糠等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1688 
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粮食工程导论（普通高等教育“十三五”规划教材 高等学校粮食工程专业教材）
作者：林亲录，杨玉民 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-09-01 本书全面系统地论述了粮食产后储藏、加工和综合利用，首先对粮食的定义、粮食工业的范畴和粮食工程专业人才培养等方面进行简要概述，然后在传统粮食加工的基础上，拓展了粮食深加工和副产物综合利用方面的内容，从而 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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稻谷品质与商品化处理
作者：林亲录 出版：科学出版社 日期：2014-07-01 是一部系统介绍稻谷品质与商品化处理的专著。着重介绍了稻谷的品种、储存、包装、运输、国际贸易等知识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 540
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稻谷及副产物加工和利用
作者：林亲录 等 出版：科学出版社 日期：2015-06-01 可供从事稻谷加工的技术人员，管理人员阅读，也可供科研院所、大中专院校的相关专业师生参考学习。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 730
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食品工艺学
作者：林亲录 出版：中南大学出版社 日期：2014-09-03 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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稻谷营养与健康
作者：林亲录 主编 出版：科学出版社 日期：2014-06-01 《稻谷营养与健康》可供高等院校人类营养学?食品营养学?食品科学与工程等专业师 生,以及其他生命科学研究人员参考,特别适用于食品学院和预防医学院研究生学 ? ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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稻谷加工机械
作者：黄亮，林亲录 主编 出版：科学出版社 日期：2014-12-01 本文从稻谷初加工，稻米再加工的机械工作原理、基本结构等进行了较详细的介绍，包括原料接收、干燥与储存机械；稻谷清理机械；砻谷、砻下物分离及调质机械；碾米、抛光和色选机械；大米计量与包装机械；米粉生产机械 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 792
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