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林文中著
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蛋糕研究室
作者:林文中 著 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-08-01 蛋糕的搅拌及焙烤过程会严重影响蛋糕的成败,即使在相同配方及制作的条件下,经过不同人的操作,也很容易制作出不同品质的蛋糕,所以必须具有反复制作的经验,才能稳定搅拌 ... |
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饼干研究室2
作者:林文中[著] 出版:湖北科学技术出版社 日期:2018-08-01 台湾畅销饼干书! 美食达人Amanda实力推荐! ... |
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