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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 林江 等 ”共有 61 結果: 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
食帖25:菜食场!全球菜场餐饮新潮流 食帖25:菜食场!全球菜场餐饮新潮流
作者:林江  出版:中信出版社  日期:2019-01-01
国内首次提出「菜食场」概念的全球菜场餐饮新潮流读物! 「菜食场」到底是什么? 首先,「菜食场」不于「传统菜市场」。 「菜食场」是融合「食材选购 餐饮体验 其他生活元素」的多维消费空间。 或者 ...
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售價:NT$ 454

食帖06:理想身材,吃即王道!(第2版) 食帖06:理想身材,吃即王道!(第2版)
作者:林江  出版:中信出版社  日期:2019-11-01
追求好身材的过程中,饮食是*关键的部分。不少人会节食、断食、单一饮食,压抑客观生理需求,难以长期坚持,一旦停止,就会反弹;运动强度再高,如不结合科学饮食,也是徒劳;想塑造并维持理想身材,有且仅有一种方 ...
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售價:NT$ 391

食帖14:小聚会教科书(第2版) 食帖14:小聚会教科书(第2版)
作者:林江  出版:中信出版社  日期:2019-11-01
在共同度过的美好时光里,更加了解彼此。就算你的家非常小也没关系,用心*重要。日本食物造型师山本侑贵子 比起去餐厅用餐,在家聚会更从容。日本料理讲师宫泽奈奈 食物是将人们连接的*古老又有效的方式。E ...
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售價:NT$ 410

食帖04:肉!肉!肉!(第2版) 食帖04:肉!肉!肉!(第2版)
作者:林江  出版:中信出版社  日期:2019-11-01
《食帖04:肉!肉!肉!》,是食帖品牌的第四本纸质出版物,围绕肉这一主题,探讨肉的分类、烹饪方法、如何健康吃肉话题。 人类食肉的历史逾200万年,对于肉类的需求与生俱来。早期人类发现吃肉是*快获取 ...
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售價:NT$ 372

食帖10:早餐,真的太重要了(第2版) 食帖10:早餐,真的太重要了(第2版)
作者:林江  出版:中信出版社  日期:2019-12-01
50种早餐解决方案,分享30位晨间生活家度过早晨的方式和他们为何享受早晨。 怎样度过早晨,就怎样度过一生,利用清晨30分钟改变,给生活另一种可能。 晨间生活灵感全书,找到享受早晨、早起的动力、用几 ...
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售價:NT$ 435

食帖05:全宇宙都在吃甜品(第2版) 食帖05:全宇宙都在吃甜品(第2版)
作者:林江  出版:中信出版社  日期:2020-01-01
当糖触及舌尖,甜蜜的信号会在0.5毫秒内抵达脑部中枢神经,多巴胺瞬间分泌,产生愉悦感,与此同时,糖分在身体中被分解,产生能量,涌进血液。甜品独特的魔力与魅力,便是来自身与心的双重快感。 不同地域有自 ...
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售價:NT$ 372

食帖07:大丈夫生于厨房(第2版) 食帖07:大丈夫生于厨房(第2版)
作者:林江  出版:中信出版社  日期:2020-06-01
42个男人与美食的精彩故事,40道色味俱全男人私房食谱,寻访全世界擅烹男人,捕察厨男令女人着迷的终极原因,揭开男人爱下厨的一切动机。让没进过厨房的男人爱上厨房,让情迷厨房的男人找到归属。 据统计,在 ...
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售價:NT$ 372

食帖03:食鲜最高(第2版) 食帖03:食鲜最高(第2版)
作者:林江  出版:中信出版社  日期:2020-06-01
《食帖03:食鲜*》是食帖品牌的第3本纸质出版物,以鲜为主题,探讨鲜味如何产生、从何而来、如何烹饪话题。 人类可以品尝出酸甜苦咸鲜这五味,鲜是其中抽象、难形容的一味,它具有化学的复杂性,也具有人类 ...
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售價:NT$ 354

机械制造基础  第2版 机械制造基础 第2版
作者:林江  出版:机械工业出版社  日期:2021-06-01
本书是遵循教育部工程材料与机械制造基础系列课程指导组对教学内容的基本要求,应用多媒体手段编写的规划教材。本书共10章,内容包括:工程材料基础、铸造成形、塑性成形、焊接技术、粉末冶金、材料表面技术、切削加工成形、特种加工、其他先进制造技术和加 ...
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售價:NT$ 318

广东三岳野生植物(精) 广东三岳野生植物(精)
作者:林江 编  出版:中国林业出版社  日期:2023-06-01
本书收集了三岳野生维管植物1171种,是一本配以彩色照片的图鉴类专业工具书。本书的完成是在广东怀集三岳省级自然保护区管理处、中国科学院华南植物园的支持下,广州林芳生态科技有限公司各位成员共同努力的结果。 ...
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售價:NT$ 1042

食帖13:腐的品格!初心者的发酵料理书 食帖13:腐的品格!初心者的发酵料理书
作者:林江 主编  出版:中信出版社  日期:2016-11-01
发酵食就是未来食,为了健康,洗澡、刷牙、发酵食!日本发酵食大学 发酵,能将人类与真正的食物、周遭的自然重新联结。《发酵圣经》作者Sandor Ellix Katz 现代人虽赢得一切,却失去土地,失 ...
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售價:NT$ 368

食帖16:大满足!就爱锅料理 食帖16:大满足!就爱锅料理
作者:林江 主编  出版:中信出版社  日期:2017-04-01
《大满足!就爱锅料理》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第16本书,内含全球特色锅物巡礼、超全锅具选购保养指南、30道快手锅物做法,一只锅搞定一顿饭的终极美味锅物学! 铸铁锅不粘锅砂锅塔 ...
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售價:NT$ 353

食帖·下午茶时间到! 食帖·下午茶时间到!
作者:林江 主编  出版:中信出版社  日期:2017-09-01
英国推理小说女王阿加莎克里斯蒂曾说过:感恩平凡日子里的下午茶!英国布鲁斯乐手朗约翰鲍德瑞在作品中唱道:当钟敲四下,一切为下午茶而停。 下午茶不只对英国人来说意义非凡,也是全世界每个现代人必需的小仪式 ...
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售價:NT$ 374

食帖26:好好吃饭才会瘦! 食帖26:好好吃饭才会瘦!
作者:林江  出版:中信出版社  日期:2019-04-01
减肥不于不吃或少吃,恰恰相反,想要真正减肥成功且不反弹,必须好好吃饭。理想的瘦也不于纤弱如柴,而是指心灵的轻盈 身体的健美。 这本书将颠覆你对减肥的既往认知!本书围绕如何科学健康地吃出理想身材, ...
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售價:NT$ 580

工程材料及机械制造基础 工程材料及机械制造基础
作者:林江  出版:机械工业出版社  日期:2016-02-01
为了适应我国卓越工程师教育发展和教学改革的需要,根据新世纪人才培养模式的新变化,针对本科课程改革和创新人才培养的特点,特编写此教材。《工程材料及机械制造基础编写大纲》全书共十一章,包括工程材料、材料的热成形工艺、材料的冷成形工艺和成形方法 ...
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售價:NT$ 374

食物简史:浓缩在100种食物里的人类简史 食物简史:浓缩在100种食物里的人类简史
作者:林江  出版:中信出版社  日期:2020-03-01
《食物简史:浓缩在100种食物里的人类简史》是人气食物内容品牌食帖WithEating的第9本单行本。历经2年企划、多位权威学者审读,爱德华君度、赵世瑜、张帆、青山周平、刘一帆、庄祖宜、笛安诚挚推荐 ...
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售價:NT$ 828

食帖11:美食漫画万岁!(第2版) 食帖11:美食漫画万岁!(第2版)
作者:林江  出版:中信出版社  日期:2019-12-01
没在深夜看过美食漫画的人,不足以谈人生。《美食漫画万岁!》是食帖品牌的第十一本纸质出版物。独家专访《孤独的美食家》久住昌之、《中华小当家》小川悦司、《神之水滴》亚树直多位知名漫画作者,深度探讨美食漫 ...
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售價:NT$ 435

深圳市民文化大讲堂2019年讲座精选(套装全两册) 深圳市民文化大讲堂2019年讲座精选(套装全两册)
作者:吴定海  出版:社会科学文献出版社  日期:2022-11-01
2019年,“深圳市民文化大讲堂”邀请了曲建、林江、苟利军、王爽、吴学英、姚晓明、林家阳、张艳梅、朱奎、阮大仁、韩望喜、李山51位优秀专家学者,举办了52场深受市民喜欢的精彩讲座。本书为讲座文稿中精选出的19篇整理而成,包括先行示范区和强 ...
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售價:NT$ 742

深圳社会组织蓝皮书:深圳社会组织发展报告(2020-2021) 深圳社会组织蓝皮书:深圳社会组织发展报告(2020-2021)
作者:深圳市社会组织管理局  出版:社会科学文献出版社  日期:2022-10-01
本书由总报告、分报告、专题报告、区域报告和附录五个部分组成。总报告全面回顾了深圳社会组织在2020~2021年的发展状况;分报告分析了深圳市社会团体、深圳市基金会、深圳市社会服务机构(民办非企业单位)在2020~2021年的发展情况;专题报 ...
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售價:NT$ 916

航运金融法律概论(复旦卓越·21世纪大学管理系列) 航运金融法律概论(复旦卓越·21世纪大学管理系列)
作者:林江  出版:复旦大学出版社  日期:2012-08-01
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售價:NT$ 380

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