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全文
模式”搜“
栗书河 吴玉炜
”共有
8
結果：
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支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
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饮食消费心理（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）
作者：栗书河，吴玉炜 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-01-01 本教材既可以作为高等职业学校烹饪工艺与营养专业的配套教材，也可以作为烹饪行业专业人员的参考用书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226 
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旅游资源管理基础（高等职业学校旅游管理专业教材）
作者：栗书河，张健 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-04-01 旅游资源的管理以资源认知为基础，在全域旅游发展的新时代，学习掌握旅游资源知识对社会及院校都有着非常重要的意义。本教材以旅游资源构成知识为主线，按照国家旅游局《旅游资源分类、调查与评价》（GB∕T 18972-2017），以旅游资源分类构成引 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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前厅与客房运营管理（高等职业学校酒店管理专业教材）
作者：栗书河 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-08-01 本书是高等职业学校酒店管理专业系列教材之一。本书以学习单元、项目的结构形式加以介绍，内容丰富、充分，将前厅与客房的内容结合进行讲解，能使酒店管理专业的学生对酒店的核心部分有较为深刻的认识与了解。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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酒店管理基础技能（高等职业学校酒店管理专业教材）
作者：栗书河，王星 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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饭店管理导论（高等职业学校酒店管理专业教材）
作者：栗书河， 马磊 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-10-01 本教材是高等职业院校酒店管理专业系列教材之一。 本教材按照教学课程学时要求，以饭店管理典型工作任务能力为基础，将全书分为7个单元加以介绍，以全新视角系统诠释了饭店管理工作。其可以使学习者准确掌握饭店管理相关工作要求，使教师明确饭店管理工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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酒店电子商务运营管理（高等职业学校酒店管理专业教材、全国旅游信息化教育培训课程教材）
作者：栗书河、李东杭 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-10-01 本教材由具有多年酒店管理专业教学经验和实践经验的编者所编，内容介绍全面，学生能够对酒店电子商务有一个较为深刻的理解与认识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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餐饮运营管理（高等职业学校酒店管理专业教材）
作者：栗书河，孙炳武 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-01-01 本书是高等职业学校酒店管理专业系列教材之一，编者为酒店管理专业经验丰富的老师及酒店行业资深的管理人员，并且本书的内容实用，非常适合高职院校的学生学习使用，在图书的封底还附有在线学习平台的二维码，供学习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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茶艺服务训练手册
作者：栗书河 出版：旅游教育出版社 日期：2006-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 105
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