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格兰仕微波炉烹调实验室
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食尚微波美食精烹饪（全彩）
作者：格兰仕微波炉烹调实验室 出版：电子工业出版社 日期：2013-09-01 无明火、无油烟、节能环保纯绿色烹饪方式 繁复乏味的一日三餐变得简约生动，家藏料理更加活色生鲜 炖、烤、蒸、煮、煎，便捷做出四季营养美食；用好微波炉，轻松守护 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 370 
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实验室管理学
作者：梅月植，黄俭，汪涛 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-04-01 本书还附设了多个资料性附录，收录了与书本正文内容密切相关的法律、法规、规章和规范性文件的条文等实用性资料，以便于读者学习时对照查阅。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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实验室安全教育
作者：杨金祥 出版：北京交通大学出版社 日期：2024-07-01 本教材旨在普及实验室安全知识，提升师生及实验室工作人员的安全意识与操作技能。教材内容涵盖实验室安全常识、水电安全、消防安全、网络与信息安全、特种设备安全、事故急救与应急处理、各类型实验室安全知识及废弃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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中国数谷3.0 大数据战略重点实验室
作者：大数据战略重点实验室 出版：机械工业出版社 日期：2024-05-01 贵州贵阳经过近十年脚踏实地种“数”耕“云”，从试验走向示范，成为中国大数据发展的策源地、集聚区和筑梦场，孕育出一个新的品牌叫“中国数谷”。“中国数谷”已经成为贵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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幸福实验室：爱是难题，爱是答案（彭凯平陈海贤倾情推荐心理学实验亲密关系）
作者：《幸福实验室》节目组 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-01-01 聚焦时下大众关心的情感议题和社会现象，重做经典心理学实验， 真实还原国内首档大型心理学真人实验体验类节目——《幸福实验室》的内容 彭凯平、王勇、陈海贤等专家全程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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中式烹调技艺（第2版）
作者：许启东 出版：重庆大学出版社 日期：2023-11-01 中式烹调技艺”是烹饪专业的核心课程。本书主要内容包括“中餐烹调概述”“烹饪原料的初步热处理”“火候”“调味”“制汤”“上浆、挂糊、勾芡”“热菜烹调方法”“热菜装盘”“宴席知识”等内容。 本书从专业理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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西式烹调工艺（第二版）
作者：李晓 编 出版：科学出版社 日期：2021-01-01 《西式烹调工艺（第2版 十二五职业教育国家规划教材）-餐饮类专业教材系列》借鉴国内外西餐职业化教育的教学理念、方法和内容，注重理论和实践相结合，全面、系统地介绍了西餐知识的概况和发展、西餐厨房知识、现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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VR来了！：重塑社交、颠覆产业的下一个技术平台
作者：才华有限实验室 出版：中信出版社 日期：2016-11-01 才华有限实验室*的《VR来了重塑社交颠覆产 业的下一个技术平台精》是一本关于VR（虚拟现 实技术）的零基础入门书，读者不需要任何相关的科 技知识背景，就能够了解虚拟现实技术的过去、现在 和未来。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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化学实验室安全知识教程 北京大学化学实验类教材 新版
作者：北京大学化学与分子工程学院实验室安全技术教学组 出版：北京大学出版社 日期：2012-08-01 北京大学化学学院早于1993年率先在国内高校化学院系进行化学实验室安全教育，并编写了配套讲义，一直以来，尤其是1999年创建国家级实验教学示范中心工作开始后，许 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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中式烹调工艺与实训（微课版）
作者：石英、朱建华、宋国庆、冯浩 出版：清华大学出版社 日期：2024-02-01 《中式烹调工艺与实训（微课版）》理实一体化；配套资源丰富；技能体系完善，深入浅出；讲述中餐烹调工艺的基本规律，以能力递进的方式全面提高中餐制作能力，同时感受到中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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中餐烹调工艺
作者： 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期： 《中餐烹调工艺》的内容由7个学习单元组成。每个学习单元以食材引入，由3~5个课题组成主要教学内容。每个课题介绍一种烹调技法。课题中设置了友情提示、诀窍与难点、做一做、社会实践等环节，插入了厨艺常识、小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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烹调工艺基础
作者：苏爱国，许磊，段辉煌 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-08-01 本选题是基于最全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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制恋实验室
作者：马先生著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2018-11-01 芥末微报主笔兼主编、百万粉丝的知心好友马先生*作品： 1. 爱情是坐在车里哭泣的柳飘飘和目送车子远离的伊天仇；是失恋后失重的黄小仙和嘴贱但是心暖的王小贱；是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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实验室安全与管理（张宇）
作者：张宇、梁吉艳、高维春 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-10-01 《实验室安全与管理》全书共11章，主要内容包括：绪论、实验室基础知识、特种设备使用要求、危险化学品管理要求、生物实验室安全管理、危险废物管理及储存、实验室安全管理体系、新工科专业设备操作安全、实验室常 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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化学实验室安全（王君雅 ）
作者：王君雅 主编 张秋林、温石坤 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 1.本书内容全面丰富、针对性和适用性强。2.本书突出案例分析和实用性，结合具体事故案例，帮助读者更好地理解和应用安全原则。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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高校实验室安全管理（毕见强）
作者：毕见强、谷国超、郑洪亮、王桂龙、王伟礼 编 出版：化学工业出版社 日期：2024-04-01 通过安全教育的讲授及自学，不仅提高了学生的安全意识，掌握并运用安全知识和技能增强自我防护能力，培育良好的安全责任意识，在今后的工作中能够有效地保障国家在政治、经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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化学实验室安全教育（董相军）
作者：董相军 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 《化学实验室安全教育》为新型活页式教材。本书全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，有机融入了党的二十大精神。全书主要包括认识化学实验室、实验室防护、实验室水电安全管理、实验室消防安全、实验室危险 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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高校实验室安全概论
作者：马成章，陶鑫，陈文 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-07-01 《高校实验室安全基础》具有内容全面、专业突出、理工兼备、与时俱进的特点。《高校实验室安全概论》作为高等学校实验室安全教育课程的配套教材，内容涵盖高等学校实验室安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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农业院校实验室管理的实践探索
作者：张国柱，宋婷婷 主编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-11-01 本书全面回顾和总结了近五年以来北京农学院实验室管理方面的研究成果和经验，就实验室安全管理、资产管理创新、信息技术研究与应用、危险化学品管理、实验技术与方法以及管理队伍建设研究等方面进行深入探索。结合农 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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实验室安全教程（胡洪超）（第二版）
作者：胡洪超、黄雪、舒绪刚 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 《实验室安全教程》(第二版)包括安全案例和法规、火灾和爆炸理论基础、消防设施及使用技术、安全用电、旋转机械及压力容器使用安全、危险化学品的安全使用及存储技术、实验室生物安全、实验室个人防护及安全操作、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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