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殷安全 彭景
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烹饪营养学
作者：彭景 出版：中国纺织出版社 日期：2023-02-01 《烹饪营养学》教材经过几次修订，不断汲取现代营养学的研究精华，并与烹饪实践紧密结合，特别是“营养素在烹饪中理化性质及营养价值的变化”“烹饪方式对营养素营养价值的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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金融创新、道德风险与法律责任：全球金融监管体制变革的一个理论维度
作者：卓武扬,彭景 出版：北京大学出版社 日期：2017-11-01 对美国次贷危机主要原因的反思，大多归结为过度的金融创新和缺乏监管，以及宏观经济失衡和信用过度膨胀所产生的美国房地产泡沫。而从经济伦理立场出发，金融创新过度或者说 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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茶艺表演
作者：殷安全，彭景 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2014-06-01 殷安全、彭景主编的《茶艺表演》详细介绍了茶艺表演基础知识、茶艺表演人员的举止礼仪、茶艺表演环境的设置以及茶艺表演技艺。在编写过程中，力求做到理论联系实际，并将中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 189
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规范与自律
作者：殷安全，唐华丽 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2014-06-01 殷安全、唐华丽主编的《规范与自律》由两部分组成，上篇是养成教育，下篇是规章制度汇编。养成教育就是培养学生良好行为习惯的教育，本书主要从文明礼仪、行为习惯、学习习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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PLC技术及应用
作者：殷安全，杨帮明 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2014-06-01 殷安全、杨帮明主编的这本《PLC技术及应用》是一门学习PLC理论知识及操作技能的教学用书。全书选取了工业控制中最典型的13个项目，围绕各个具体任务的完成组织教学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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前厅服务
作者：殷安全，龚华美 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2014-06-01 殷安全、龚华美主编的《前厅服务》是以项目课程为理论基础，以学生未来在前厅部各岗位所需技能和岗位职业能力为宗旨。本教材共七个项目，分别为：项目一前厅部概述，项目二 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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调酒技术与服务
作者：殷安全，易小白 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2014-06-01 殷安全、易小白主编的《调酒技术与服务》主要以初级调酒师须掌握的内容为主线，内容全面、通俗易懂，展现了作为一名初级调酒师应该认识和掌握的相关知识。拓展学生知识和视 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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中餐服务
作者：刘容,殷安全 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2014-06-01 殷安全、刘容主编的《中餐服务》共有六个项目，28个学习情境，包括咨宾服务、中餐摆台、餐前准备、用餐前服务、用餐中服务、结账收尾等内容。 本书可作为高星级饭店运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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中餐宴会摆台
作者：殷安全，刘容 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2014-06-01 殷安全、刘容主编的《中餐宴会摆台》由实训篇 、试题篇和附录3部分组成。实训篇包括仪表仪容， 托盘，铺装饰布、台布，餐 饮用具的摆放，餐巾折花，公用餐具的摆放，菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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茶艺服务
作者：彭景 出版：重庆大学出版社 日期：2014-07-11 本教材共有4个学习项目。其内容包括：茶艺服务人员的基本礼仪；茶文化基础知识、茶叶基础知识、名茶知识、茶具知识，以及泡茶用水的基础知识；茶品销售的方法；绿茶、红茶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 189
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烹饪营养学
作者：彭景 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 237
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英语实用口语
作者：殷安全 出版：重庆大学出版社 日期：2014-07-18 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 97
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大林和小林（最美张天翼经典童话，超越时空的丰富想象，珍藏一生的经典形象）
作者：张天翼,彭景 出版：浙江文艺出版社 日期：2014-04-01 “张天翼童话画本系列”延续了“杨红樱校园小说画本系列”的风格，精选了中国著名作家张天翼的三部经典童话作品，配以绘本式的唯美插图，力求带给小读者更细腻的阅读体验。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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新法养猪
作者：冉建川,殷安全 出版：重庆大学出版社 日期：2014-07-18 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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Master CAM 应用操作
作者：殷安全，黄丹 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2014-06-01 《Master CAM应用操作国家中等职业教育改革发展示范学校教材》以工作任务驱动MasterCAM汉化版Mill模块应用操作教学内容，分CAD应用操作篇、CA ... |
詳情>> | 售價：NT$ 243
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大林和小林（注音版）（张天翼经典童话，儿童成长必读，值得珍藏一生的奇思妙想故事）
作者：张天翼 著，彭景 绘者 出版：浙江文艺出版社 日期：2014-01-01 该系列针对小学低年级学生量身打造，除对内文做出拼音标注外，还根据该年龄层学生的实际阅读能力，对原著篇幅做了相应缩减，力求最大程度上帮助孩子顺利实现自主阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 162
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墙上的洞洞眼（不碰电插座）——最适合中国孩子的安全启蒙美绘本（“中国童书金奖”“冰心儿童图书奖”得主
作者：苏梅 文，彭景 绘 出版：浙江人民美术出版社 日期：2014-08-01 对孩子来说，什么最重要？当然是安全第一、健康第一、生命第一！ 著名儿童文学作家、幼儿教育专家苏梅老师通过生动有趣的故事，告诉孩子必备的安全知识，引导孩子避免危 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 144
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数控车工工艺与加工技术
作者：殷安全，向霞 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2014-06-01 本书共10个项目，以任务驱动数控车工技能教学内容，介绍了华中数控21T、广州数控980和FANUC数控系统的同时，系统地介绍了华中数控21T的编程与操作。其主要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 257
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电力拖动控制线路与技能训练
作者：张德娟 出版：重庆大学出版社 日期：2014-07-17 殷安全、张德娟主编的《电力拖动控制线路与技能训练》介绍了电力拖动控制线路与技能训练方面的基本理论知识和基本操作技能。内容包括：认识低压电器；三相异步电动机基本控 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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中等职业教育机械加工技术专业系列规划教材 车工工艺与加工技术
作者： 出版：重庆大学出版社 日期：2013-10-01 胡志恒、殷安全主编的《车工工艺与加工技术》以工作任务驱动车工技能教学内容，分初级篇和中级篇，系统介绍了普通车工工艺知识和操作技能。主要内容：车削技术基础，包括车 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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