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汤高奇 曹斌
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食品添加剂
作者：汤高奇 曹斌 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2010-02-01 “食品添加剂”是高职食品类专业必修的专业课程，通过本课程的学习使学生掌握各类食品添加剂在食品加工中的应用，《食品添加剂》充分体现“以就业为导向、以应用为主线、理论够用为度、强化实践训练”的高等职业教育特色，并以《食品添加剂使用卫生标准》（G ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226 
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食品安全与质量控制
作者：汤高奇，石明生 出版：中国农业大学出版社 日期：2013-08-01 食品安全是国计民生之本，社会稳定之基。食品安全与质量控制是食品科技中的新兴技术领域，内容复杂，涉及面广，发展迅速。食品加工企业的所有生产活动都必须在食品安全相关的法律法规的框架内进行，因此掌握食品安全与质量控制技术是食品行业发展对食品从业人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 419
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智能化服务管理过程使能关键技术
作者：范菁，曹斌，王佳星 出版：科学出版社 日期：2023-06-01 一个组织“服务水平”的高低反映了其综合竞争力，而智能化服务管理是实现高质量服务水平的重要抓手。本书面向智能化服务管理，围绕服务组合所面临的多种适配问题，从过程使能角度出发，论述过程挖掘、过程差异检测、智能服务组合、智能化任务分配等过程管理关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 717
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考古学：实践和能动性理论
作者：曹斌 编译，林永昌 审校 出版：上海古籍出版社 日期：2021-10-01 国内考古学理论方法的翻译介绍还基本沉浸在美国上世纪90年代以前，以过程考古的相关理论为主。不可否认这些理论性文章著作在某个时段内的学术价值，但是相关内容西方学者已经很少讨论。本书精选十篇左右哈佛大学考古学理论与方法课程中选择与讨论的关于后过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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新能源并网测试技术及工程应用
作者：丛雨，刘永江，曹斌 出版：中国电力出版社 日期：2023-10-01 本书根据作者团队十余年新能源发电并网性能测试实际工作经验，在新能源并网技术标准要求基础上，通过大量现场测试和仿真测试实例的总结分析，全面、系统地介绍了新能源并网性能技术领域的新技术和新方法，为新能源并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 661
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新能源发电设备技术监督及典型案例分析
作者：刘永江，丛雨，曹斌 出版：中国电力出版社 日期：2023-11-01 本书依据技术监督相关标准，对新能源发电设备的关键部件和系统进行划分，详细介绍了风力发电设备和光伏发电设备各关键部件和系统的结构组成、工作原理、功能特点，并根据新能源发电设备技术监督实际工作经验，总结了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 493
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高分辨率遥感影像道路提取技术
作者：李润生，曹斌，曹帆之 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 《高分辨率遥感影像道路提取技术》紧紧围绕高分辨率遥感影像道路提取理论和方法进行阐述，涵盖作者近年来在高分辨率遥感影像道路提取理论方面的研究成果。内容主要包括近年来国内外研究现状及进展、高分辨率影像道路段提取方法、高分辨率影像道路网提取方法、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 894
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汽车技术生态创新
作者：赵福全 刘宗巍 马青竹 出版：机械工业出版社 日期：2023-04-01 集聚五位汽车业界权威专家的汽车技术生态创新建言书 清华大学（车辆学院）汽车产业与技术战略研究院院长 赵福全教授 对话 地平线创始人&CEO 余凯/360集团创始人、董事长 周鸿祎/阿里巴巴集团副总 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 574
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青铜觶研究——商周青铜器的考古学和礼制文化研究
作者：曹斌 出版：科学出版社 日期：2017-03-01 商周青铜觯在数量上已经有了一定的积累，具备充分的研究条件。在当前相关研究十分薄弱的情况下，本文在运用类型学、文化因素分析法、统计分析等考古学研究方法的同时，整合先秦文献、礼书以及铭文资料，*次系统地对商周青铜觯进行考古学和礼制文化两个方面的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 922
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新能源并网电磁暂态仿真技术与工程应用
作者：曹斌，张叔禹，胡宏彬,等 出版：中国电力出版社 日期：2020-03-01 随着新能源技术不断取得突破，开发规模迅猛增长，大规模风电、光伏接入电网，逐渐改变了传统电网的特性。本书紧密围绕新能源并网电磁暂态仿真技术，以现场试验数据与设备实际参数为基础，详尽分析了风电、光伏并网 的数字建模与实时仿真测试技术。推陈出新， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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小农户与现代农业发展有机衔接路径探究
作者：苑鹏，崔红志，杨一介，曹斌 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-10-01 小农户生产是中国农业的基本面。当前中国小农户群体明显分化，形成了以追求利润*化的专业户为代表的现代小农户、以家庭效用*化为目标的兼业生计型农户，以及以满足家庭简单再生产需要为导向的生存型农户等基本类型。促进小农户与现代农业有机衔接的关键是探 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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明清河海盗的生成及其治理研究
作者：王日根，曹斌 著 出版：厦门大学出版社 日期：2016-04-01 明代中叶以后，社会经济呈现出日渐繁荣的局面，商品经济带动沿河、沿江、沿海等区域的经济发展和城镇的兴盛。伴随着经济繁荣而产生的河海盗贼也滋生起来，他们或出于生意折本而被迫为盗，或遭遇官场的排挤而被迫为盗，或依仗自己的权势庇护盗贼的成长，或受到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 518
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无公害肉兔安全生产手册 第二版（最受养殖户欢迎的精品图书）
作者：曹斌 主编 出版：中国农业出版社 日期：2014-01-01 曹斌主编的《无公害肉兔安全生产手册第2版》从国内养兔业的实际情况出发，以最新颁布的无公害食品相关标准为基础，突出科学性、实用性、系统性，并结合编者多年来积累的经验，在肉兔生长习性及良种识别、营养和饲料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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食品质量管理（第2版高职高专规划教材）
作者：曹斌 主编 出版：中国环境科学出版社 日期：2012-02-01 本书从我国食品质量管理的实际情况出发较为系统地阐述了食品质量与管理的基本概念、理论和方法介绍了确保食品质量不可缺少的法规，标准管理体系重点介绍了以保证食品安全为目的的食品良好操作规范（GMP）卫生标准掇作程序（SSOP），危害分析与关键控制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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跟着冠军学游泳
作者：曹斌 编 出版：上海教育出版社 日期：2018-01-01 《游泳》为上海市民立中学游泳课程校本教材，由中国游泳界著名教练、资深游泳专家编纂而成。本书分为上下两部分，上篇以游泳基础知识和蛙泳的教学方法为主，下篇以自由泳和蝶泳的教学方法为主，适合中小学生及初学者从零基础开始学习游泳。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 169
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中华法系（第四卷）
作者：朱勇 主编 出版：法律出版社 日期：2014-01-01 中华法系博大精深、源远流长，为中华法系研究提供新园地，弘扬中华法律文化，探讨现代中国法治，比较中外法律传统，构建新型中华法系。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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