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汪东风、徐莹
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食品化学（汪东风）（第四版）
作者：汪东风、徐莹 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-01-01 作为课程建设成果教材，本书内容具有以下特点：? 1.根据食品学科专业发展态势和新工科人才培养目标要求，增加相关学科专业的新成果和新知识，保持其先进性。? 2.增 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356 
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食品化学（第三版）（汪东风）
作者：汪东风，徐莹 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-09-01 食品化学是食品科学与工程学科的专业基础课。本书系统地阐述了食品化学的基础理论，主要内容包括水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、酶、色素和着色剂、风味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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食品质量与安全检测技术（第三版）（“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材）
作者：汪东风，徐莹 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-07-01 教育部首批黄大年式教学团队编写，立体化课程典范； 根据新国规，更新了食品安全方面的检测技术和要求，更适合当前的检测条件； 补充了食品掺伪物质快速简便检测技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 364
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食品化学实验与习题（汪东风）（第二版）
作者：汪东风、汪明明 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 《食品化学实验和习题》（第二版）包括二部分内容，第一部分是食品化学实验，第二部分是食品化学复习资料。在实验内容中第一章所安排的单元实验，可使学生掌握和熟悉食品中基本成分的标准测定方法和技术；第二章所安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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幼儿教师礼仪
作者：梁艳智、王锐、郑转玲、徐莹 出版：清华大学出版社 日期：2023-09-01 以培养学习者应用能力为主线，根据《国务院关于当前发展学前教 育的若干意见》要求和《3 ～ 6 岁儿童学习与发展指南》精神，结合国家颁布实 施的《幼儿园教育指 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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计算机应用基础实训教程：MS Office新型活页式教材
作者：徐莹， 沈润泉， 周敏， 主编 出版：江苏大学出版社 日期：2024-08-01 书稿包括六个章节，第一章是Windows操作系统的基本操作和应用，第二至四章是MSOffice办公软件的详细功能介绍和应用技能学习，包含文字信息处理Word、电子表格处理Excel、演示文档设计Pow ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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高级食品化学（薛长湖）（第二版）
作者：薛长湖，汪东风 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-08-01 本书是在生物化学、无机化学、有机化学及食品化学等前期课程知识基础上，就食品中水分、蛋白质、糖、脂类、维生素、矿物质、酶、风味物质、次生代谢产物、有害成分等主要化学性质、食品功能性、生理功能及储运加工过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 484
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健康膳食知多少（第二版）
作者：汪曙晖，汪东风 编著 出版：化学工业出版社 日期：2021-10-01 1.通俗易懂的食品营养知识 2.一问一答的介绍方式 3.涵盖人们所关心的营养健康问题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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港口物流业与宁波港口经济圈发展的战略协同研究
作者：徐莹 出版：中国社会科学出版社 日期：2018-11-01 本书旨在梳理港口发展理论和国内外港口物流发展模式的基础上，用定量和定性分析相结合的方法，研究宁波港口物流业的发展现状和竞争力，并从港城互动、无水港建设和海铁联运发展等方面多角度的研究了港口物流业和宁波 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 423
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欧盟框架下的非政府组织
作者：徐莹 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-03-01 本书以欧盟框架下的非政府组织为研究对象，借助政治社会学中的政治机会结构理论，在对欧盟与其框架下非政府组织的互动进行历史回溯的基础上，重点在欧盟－美国TTIP谈判、欧盟环境治理、欧盟的人道主义救援和周边 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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古典弦乐艺术中的小提琴教学法-中山大学艺术学院专业课程系列教材
作者：原嫄，金婷婷，徐莹，彭奥 出版：中山大学出版社 日期：2021-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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幼儿园安全教育与管理
作者：白国芬、崔晔、赵福葵、徐莹 出版：清华大学出版社 日期：2022-05-01 本书所有案例配套视频，本书注重遵照幼儿学前安全教育教学规律，具有知识性、应用性和可操作性，可作为高等院校和高等职业院校学前教育专业必修基础课程的教材，也可用于幼 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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肉鸭稻田生态养殖新技术
作者：傅志强，龙攀，徐莹，佘政军 出版：湖南科技出版社 日期：2020-06-01 肉鸭稻田生态种养是致富奔小康最好项目，本书提供全方位的技术指导，一册在手，技术在心中。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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叙事性路径教育·设计素描
作者：徐莹 编著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2020-01-01 设计素描是建筑类及相关设计类专业的造型基础课程。本课程具有设计专业独特体系的个性特征。阐述设计造型基础教学认知形体结构、维度转换、材质肌理等，培养学生具有敏锐的感知能力、空间想象能力、画面表现能力、设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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油气管道减阻技术
作者：徐莹，姜涛，毕国军 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-03-01 本书分3部分，共6章，石油管道减阻技术、天然气管道减阻内涂技术及有关的标准规范，通过分析国内外的减阻技术，结合理论基础、案例分析、方案比较、工艺分析，较同类书籍更为全面、深入的介绍了天然气、石油等运输 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 189
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国学新读本：商君书
作者：徐莹 出版：河南大学出版社 日期：2012-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 333
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“你弹我唱萌歌汇”少儿钢琴趣味弹唱100首
作者：谭冉，方翠彦，徐莹 编 出版：安徽文艺出版社 日期：2017-07-01 《你弹我唱萌歌汇：少儿钢琴趣味弹唱100首》精选孩子们熟悉和喜爱的歌曲改编，以喜欢听、乐于唱、上手快、自信弹为宗旨，以演奏法的规律学习为主线，结合儿童心理发展的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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神奇的新能源·生物质能
作者：郑永春 主编，中国科学院广州能源研究所，徐莹 审定 出版：广西教育出版社 日期：2020-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 108
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神奇的新能源·寻找新能源
作者：郑永春 主编，中国科学院广州能源研究所，徐莹 审定 出版：广西教育出版社 日期：2020-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 108
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食品化学（汪东风）（二版）
作者：汪东风 主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-08-01 食品化学是食品科学与工程学科的专业基础课。 汪东风主编的《食品化学第2版十二五普通高等教育本科国家级规划教材》系统地阐述了食品化学的基础理论，主要内容包括水分、碳水化台物、脂类、蛋白质、维生素、矿质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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