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微生物工程 微生物工程
作者：汪钊　　出版：科学出版社　　日期：2021-01-01
本书以大量应用案例，系统介绍了微生物工程的基本内容及工业生产技术，全书分上下两篇，共20章。上篇为微生物工程原理及案例分析，内容包括绪论、工业微生物菌种选育、微生物基因工程、微生物发酵培养与来菌、微生物发酵过程及控制、微生物发酵放大技术概述 ...		 詳情>>
售價：NT$ 472

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