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法国艾伦·杜卡斯出版公司
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甜品主厨的秘密
作者：法国艾伦·杜卡斯出版公司 出版：北京美术摄影出版社 日期：2021-01-01 7位甜品大师简介： “甜品界的毕加索”——皮埃尔·艾尔梅 14岁踏入烘焙界，师从卡斯顿?雷诺特（Gaston Len?tre），被Vogue杂志誉为“甜品界 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1322 
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主厨的秘密
作者：法国艾伦.杜卡斯出版公司 出版：北京美术摄影出版社 日期：2019-11-01 ●15位名厨空前联手，带领读者见证全球料理水准！ - 准备食物的技艺水平和口味的融合 - 创新水平 - 是否物有所值 - 烹饪水准的一致性 在一年内多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1436
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法国蓝带面包宝典
作者：法国蓝带厨艺学院 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 1、来自法国蓝带厨艺学院大厨们的经典食谱。 2、80道经典食谱中兼顾传统面包和现代创新面包，品种丰富齐全。 3、面包制作难度从易到难，有基础款、也有加强pl ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1148
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给莉莉的信：艾伦教授的魔法牌（上）
作者：艾伦·麦克法兰 出版：科学普及出版社 日期：2021-09-01 孩子自我意识薄弱，独立性与依赖性不强，缺乏必要的分析判断能力，不善于用理智控制自己的情绪，也经不起外界的诱惑。随着生理、心理的发展变化，孩子的困惑会越来越多，除 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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法国蓝带糕点圣经
作者：法国蓝带厨艺学院 著，张婷 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-01-01 120多年历史的法国蓝带厨艺学院被称为法国料理的文化中心 高清分步图详尽解析法国蓝带厨艺学院主厨的100个大师级配方 众所周知的经典配方巧克力开心果歌剧院蛋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1937
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法国巨眼丛书：让孩子看懂世界的第一套科普经典（套装全56册，2018年新版）
作者：法国纳唐出版社 编著 出版：中信出版社 日期：2018-06-01 百年老社法国纳唐出版社畅销30年的经典套系，全球畅销2800万册，入选2018年中华优秀科普图书榜，中国科学技术协会等权威认证，构建起孩子知识领域的思维导图。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 6032
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时间的质量（美国国家图书奖入围作家艾伦·柏狄克科普代表作）
作者：[美]艾伦·柏狄克 出版：贵州人民出版社 日期：2020-03-01 1美国《出版人周刊》年度编辑推荐*图书。《纽约客》专栏作家、美国国家图书奖入围作家艾伦柏狄克代表作。 2影响力《科学》《华尔街日报》《纽约时报书评》《出版人周 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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大脑洞绘本游乐场 尼古拉斯·艾伦经典绘本集，帮助孩子打开脑洞！
作者：［英］尼古拉斯·艾伦 出版：贵州人民出版社 日期：2024-01-01 ★尼古拉斯·艾伦经典绘本集，终于跟中国读者见面啦！ 尼古拉斯·艾伦是英国家喻户晓的绘本大师，他的性教育绘本《小威向前冲》在中国人气爆棚，演员马伊琍都当过它的“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 941
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疯狂与深情：艾伦·里克曼日记（《哈利·波特》“斯内普教授”扮演者艾伦·里克曼私人日记）
作者：艾伦·里克曼 著 张文婧 译 出版：江苏译林出版社 日期：2024-08-01 艾伦·里克曼私人日记，一位英伦绅士坦诚且真挚的人生絮语。 从1995年直到生命的尽头，深情记录生活中的内心独白。 奥斯卡影后艾玛·汤普森倾情作序。 收录精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 666
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给莉莉的信：艾伦教授的魔法牌（下）
作者：艾伦·麦克法兰 出版：科学普及出版社 日期：2021-09-01 孩子自我意识薄弱，独立性与依赖性不强，缺乏必要的分析判断能力，不善于用理智控制自己的情绪，也经不起外界的诱惑。随着生理、心理的发展变化，孩子的困惑会越来越多，除 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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法国葡萄酒研修全书 ： 成为品酒专家的120堂课
作者：[法国][法]奥利维尔·亭诺 [Olivier Thieno 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-04-01 ★ 阿歇特出版社向来以酒类书闻名，出版酒类书的历史可以追溯至19世纪。本书是阿歇特出版社编著的专业葡萄酒的品饮书，无论是对专业人士还是酒类爱好者，都是一本难得一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2134
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拉鲁斯·法国经典甜品宝典
作者：法国拉鲁斯出版社 编，郝文 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-08-01 蛋糕、挞、慕斯、派、曲奇、水果甜品、冰激凌甜品、宴会甜品、马卡龙、 泡芙、茶点……应有尽有。 基本技法、制作重点、关键窍门、食材采购、烘焙术语、烘焙时的常见问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1309
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给莉莉的信：艾伦教授的魔法牌（上下）
作者：艾伦·麦克法兰 出版：科学普及出版社 日期：2021-09-01 孩子自我意识薄弱，独立性与依赖性不强，缺乏必要的分析判断能力，不善于用理智控制自己的情绪，也经不起外界的诱惑。随着生理、心理的发展变化，孩子的困惑会越来越多，除 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 661
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毫无意义 ： 伍迪·艾伦自传（说出一切，仅此一次，回忆一生的电影、爵士乐和爱）
作者：[美]伍迪·艾伦 著 出版：新星出版社 日期：2023-01-01 ★ 电影大师 X 脱口秀鼻祖 伍迪·艾伦 自传 从两次退学的穷小子到享誉国际的大师，回顾一生中的电影、笑话、爵士乐和爱 他是浪漫大师，也是幽默天才，一手拍出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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法国的印度学
作者：佛辽若[法]著，赵悠 译 出版：中国大百科全书出版社 日期：2022-12-01 《法国的印度学》的作者皮埃尔-西尔万?佛辽若(Pierre-Sylvain Filliozat)教授，法兰西学院院士、法国高等社会科学研究院教授、法兰西公学教授 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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天才们，请注意：伍迪·艾伦作品集
作者：[美]伍迪·艾伦[Woody Allen]著 李伯宏、宁一中 出版：上海译文出版社 日期：2021-08-01 “心术不正者，大概明白些什么。” ★ 伍迪·艾伦脑洞大开的“文学脱口秀”，四十年高冷幽默全呈现 ★ 调侃婚姻、焦虑、爱情、性、死亡、肥胖，戏谑查拉图斯特拉、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1474
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法国甜点里的法国史
作者：[日] 池上俊一 著 出版：南海出版公司 日期：2018-11-01 如今风靡各地的马卡龙，原本只是法国南锡的地方性甜点。19世纪，法国的工业革命让马卡龙和许多甜点一起，沿着铁路线输送到巴黎，并成为远销海外的法国名甜点。 通过法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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法国资产阶级：一个神话
作者：萨拉·梅萨 出版：浙江大学出版社 日期：2018-08-01 ²资产阶级，在法国是否真的存在？ ²资产阶级这个概念在多大程度上是被建构出来的？ ²美国著名历史学者梅萨教授扛鼎之作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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现代法国的起源（全五册）
作者：[法]伊波利特·泰纳 出版：吉林出版社 日期：2018-03-01 《旧制度与大革命的姊妹篇》，一部史诗般的法国革命史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2119
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牛津法国大革命史
作者：[英]威廉.多伊尔 著 出版：人民日报出版社 日期：2021-05-01 ◆全景式重现大革命的波谲云诡，沉浸式体验大转折的瞬息万变！ ◆牛津欧洲史：100多位院士级大师，40余年打造牛津经典！ ◆重现法国大革命历程：国家破产、对欧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 650
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