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爱德华·斯坦伯格 齐仲蝉
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在酒之巅：嘉雅的天地人
作者：爱德华·斯坦伯格 著；齐仲蝉 译 出版：上海文化出版社 日期：2017-11-01 本书讲述意大利*具革命性的酿酒师安杰罗嘉雅（Angelo Gaja），酿造世界**佳酿的传奇。全书深入解读酿酒的详细过程及步骤，同时交织着两条脉络：一是集中介绍1989年圣罗伦佐**红酒的酿造过程，从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 634 
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巧买葡萄酒
作者：齐仲蝉 出版：文汇出版社 日期：2011-09-01 我在选酒评酒的时候，为大家设计了个性标签，比如说新手试饮、平易近人、配菜能手、窖藏等等。好让大家在第一眼就能找到适合自己的葡萄酒。 本书推荐的酒是这样挑选出来的：每周一次，我在早上10点半到12点之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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勃艮第的酒窝
作者：齐仲蝉 出版：中信出版社 日期：2015-01-01 ★《勃艮第的酒窝》是国内首部透视33个特级园的经典之作。 以公信力闻名的葡萄酒作者齐仲蝉，旅法10余年，深入探访第33个特级园，搜集大量第一手资料，以内心 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2722
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