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消费者食品安全风险感知与应对行为研究--以三聚氰胺事件的冲击为例 消费者食品安全风险感知与应对行为研究--以三聚氰胺事件的冲击为例
作者:王二朋  出版:经济管理出版社  日期:2013-11-01
食品安全问题关系到居民健康和食品产业发展, 然而食品安全风险无处不在。即使最严格最大成本的 食品安全管理措施也不能保证绝对的食品安全.具有 危害性和严重影响的食 ...
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