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王美
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支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
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中式面点工艺
作者：王美 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300 
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中式面点工艺与实训（含光盘）（“十二五”职业教育国家规划教材、高等职业学校餐饮类专业教材）
作者：王美 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-06-01 本书是十二五职业教育*规划教材，经全国职业教育教材审定委员会审定。本书是以就业为导向的现代高等职业教育教材，编写的出发点是面向生产*线，培养以技术为基础的技能型人才。本教材分理论指导和实训练习两部分， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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中式面点实训教程
作者：王美 出版：清华大学出版社 日期：2011-03-01 《中式面点实训教程》是一本以工作过程为导向，突出职业能力培养：以真实工作任务和真实工作情境为背景，为学生营造“现场第一线，’工作氛围；以强调厨房核心能力培养为出发点，突出“职业化”特征的“工位性”教材。教材的编写者以高校“双师”素质教师为主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 608
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全国高等职业院校餐旅类专业教改教材：中式面点工艺（第2版）（附光盘1张）
作者：王美 出版：中国轻工业出版社 日期：2012-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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厨房管理实务 第二版 配光盘 高职高专旅游类专业系列教材
作者：王美 主编 出版：清华大学出版社 日期：2015-05-01 “厨房管理实务”是一门专业性、实践性、操作性极强的课程。《厨房管理实务附光盘第2版》以厨房一线各项具体工作的能力训练为重点，具体解决 “怎样做”的问题，从而体现“在做中学”的教学理念。 本书属于高职高专层次的新编实用性教材，适合高等职业教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 465
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数字化实验室建设
作者：王美主编 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2015-07-30 本书给出了一套完整的建设数字化实验室理论方法，可为实验室或信息化方面的人员提供数字化实验室建设的技术参考，尤其对检测实验室的数字化建设和管理具有很好的借鉴和指导作用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 647
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中式面点制作（第二版）
作者：王美主编 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-10-21 为了适应开展职业技能短期培训的需要，促进短期培训向规范化发展，提高培训质量，中国劳动社会保障出版社组织编写了职业技能短期培训系列教材，涉及二产和三产百余种职业（工种）。在组织编写教材的过程中，以相应职 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 83
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临港工业集聚与滨海城镇生态文明提升机制
作者：王益澄,马仁锋,王美,颜盈媚 出版：经济科学出版社 日期：2014-11-01 本书研究的核心问题为“生态补偿视角临港工业集聚对地方生态文明建设影响”问题。以浙江宁波石化工业园区为例，阐明临港工业集聚对滨海城镇的生态环境的严重影响，运用生态补偿理论探讨临港工业对地方生态环境补偿的机制，提出临港工业与滨海环境协调发展的策 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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适应性专长与教师学习
作者：王美 出版：华东师范大学出版社 日期：2018-05-01 在不断发展、创新与变革的知识社会中，我们碰到各种没有现成解决方法的新问题越来越多，有时甚至是从未遇到过的失败。是用老方法、旧经验面对新问题，还是从新问题乃至失败中学习并进而发展出新的知识和方法，走出一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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古埃及的故事
作者：《中国通史 出版：江苏人民出版社 日期：2013-02-01 尼罗河畔，驼铃声声，金字塔巍然屹立，木乃伊千年不腐，象形史宇用奇特的符号讲述着古老的故事。艳后惊世的美貌和智慧，散发着迷一样的光彩。一切都似乎不可想象，一切又似乎近在眼前，走进神秘的法老之国，倾听来自远古文明的声音。《中国通史系列：古埃及的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 205
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彩书坊：图说世界历史（学生版）
作者：《图说天下：珍藏版》编委会 编 出版：吉林出版集团有限责任公司 日期：2014-06-01 经典故事赐予我们想象，它们是基石，垫高我们迈向前方的脚步；丰富的百科知识为我们的梦想插上翅膀，它们是动力，助力我们飞向更远的前方。用最精美的图片张扬自然的力量，用最传神的文字解读知识的彷徨。让我们放下 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 792
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中式面点师（技师 高级技师）（第2版）——国家职业资格培训教程
作者：中国就业培训技术指导中心组织 编写 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2014-06-01 王美编著的《中式面点师技师高级技师第2版用 于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程》由中 国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔 接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用 书。书中内容根据《国家职业技能标准·中式面点师 》（2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 486
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中式面点师（中级）（第2版）——国家职业资格培训教程
作者：中国就业培训技术指导中心组织 编写 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2016-02-01 王美主编的《中式面点师第2版中级用于国家职 业技能鉴定国家职业资格培训教程》由中国就业培 训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则 组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中 内容根据《国家职业技能标准·中式面点师》（2010 年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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