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中国味精行业清洁生产进展研究报告
作者：环境保护部清洁生产中心，中国生物发酵产业协会 编 出版：中国环境出版社 日期：2018-07-01 味精（学名谷氨酸钠）是无色至白色的柱状结晶或白色结晶性粉末，有很浓的鲜味。味精是以淀粉质为原料（大多数企业以玉米作为原料，少数企业以大米或糖蜜作为原料）通过微生 ... |
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