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申晓琳、王恺
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38
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乳品加工技术（高等职业教育“十二五”规划教材）
作者：申晓琳、王恺 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-08-01 主要内容包括：乳的理化性质、原料乳的验收及预处理、巴氏杀菌乳与灭菌乳加工技术、酸乳加工技术、乳饮料加工技术、冰淇淋加工技术、乳粉加工技术、奶油加工技术、干酪加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324 
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茶有真香：懂茶的开始
作者：王恺 出版：中信出版社 日期：2022-12-01 1、写给大家的茶界启蒙，从喝茶到懂茶 包含茶之历史、茶之风土、茶之制作、茶之器物、茶之冲泡、茶之礼仪。 2、踏访茶的山水、人文与市井，记录中国传统制茶技艺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 800
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地球上的陌生人
作者：王恺 出版：人民文学出版社 日期：2024-07-01 《浪食记》《浪游记》《茶有真香》作者、《新周刊》刀锋图书奖获得者、前《三联生活周刊》资深主笔王恺全新散文集。一场中国民间大地的寻真之旅，找寻中国民间的本色，呈现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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中国林业事业的先驱和开拓者（唐燿成俊卿朱惠方柯病凡葛明裕申宗圻王恺年谱）
作者：王希群 出版：中国林业出版社 日期：2023-01-01 本书是唐耀、成俊卿、朱惠方、柯病凡、葛明裕、申宗圻、王恺年谱（中国林业事业的先驱和开拓者），以年谱的方式，以时间为经，以事件为纬，真实全面地记录了木材科学领域七 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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中国人超会吃
作者：王恺，戴小蛮 出版：上海人民出版社 日期：2021-07-01 55道灵魂食谱，14篇饭桌观察，6地市集采风，800余幅现场摄影作品，一幅烟火气扑面的当代中国平民饮食图卷 美食作家王恺、资深媒体人戴小蛮联合撰写，拆解美味背 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 916
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Python编程：时间序列分析入门与实战应用
作者：王恺 出版：中国铁道出版社 日期：2024-02-01 内容简介 时间序列分析是一种针对时序数据处理的方法，涉及统计学、数据挖掘、数据建模、机器学习等多种技术。本书系统地介绍时间序列分析的关键方法，主要包括三方面内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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中国LNG发展报告2024
作者：王恺、王震 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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机器学习案例分析（基于Python语言）
作者：王恺 出版：电子工业出版社 日期：2020-03-01 本书共5 章内容，主要结合目前流行的人工智能编程语言Python 对机器学习案例进行分析，介绍 机器学习的相关理论，并展示使用机器学习方法解决实际应用问题的具 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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Python数据分析与应用
作者：王恺，路明晓，于刚，张月久 出版：机械工业出版社 日期：2021-07-01 本书基于作者多年来的课程教学经验和利用Python进行数据分析的工程经验编写而成，面向数据分析的初学者，使其具备利用Python开展数据分析工作、解决各专业问题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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浪游记
作者：王恺，韩松落，尼佬 出版：北京大学出版社 日期：2022-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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Python程序设计基础
作者：赵宏、闫晓玉、王恺、王刚 出版：清华大学出版社 日期：2024-08-01 ”在智能化时代背景下，教育重心已由“知识+能力”向“能力+认知”进行偏移，以Python程序设计为媒介，构建学习者“问题逻辑认知模式”、提升解决问题和创新能力是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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浪食记
作者：王恺 著 出版：北京大学出版社 日期：2017-11-01 《三联生活周刊》前资深主笔王恺有关美食的感性书写，跟随王恺的文字看身边饮食，看出你我日常中或明或暗的风景，看出庶民生活里千变万化的求存绝技。 作者王恺堪称华语 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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程序设计基础
作者：赵宏，王恺 出版：清华大学出版社 日期：2019-09-01 近年来，计算机基础教学内容不断更新，注重学生计算思维能力和应用创新能力的培养；教学方式不断变革，基于MOOC、微课、翻转课堂等多种教学方法和手段相结合。基于此， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 421
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程序设计基础--上机实习及习题集
作者：王恺，赵宏 出版：清华大学出版社 日期：2019-10-01 采用新形态，满足MOOC需求。将使用计算机进行计算的原理和方法，与如何用C实现有机结合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 295
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中国历史常识（中泰对照）
作者：王恺 出版：高等教育出版社 日期：2007-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 618
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代数学基础（第2版）下册
作者：张英伯，王恺顺 出版：北京师范大学出版社 日期：2019-02-01 本书内容如下：*、二、四章,内容是传统的群、环、域, 第三章是主理想环上有限生成模的结构; 第五章伽罗瓦理论。 与目前同类教材相比，在群、环、域传统内容做了适当 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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Python语言程序设计
作者：王恺，王志，李涛，朱洪文 出版：机械工业出版社 日期：2019-02-01 本书系统讲解Python程序设计语言以及基本程序设计、实现和调试方法等基础知识，通过概念引入、直观示例和错误分析等方法，使读者在全面了解Python技术历史、现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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杭州市民合唱学院教学体系与管理指南——非职业合唱教程及作品集（上、下）
作者：赵斌，王恺华，俞颖洁 出版：杭州出版社 日期：2019-07-01 杭州图书馆音乐分馆作为中国*家以音乐为主题的公共图书馆，自2008年建成以来，一直为杭州市民读者提供免费的阅读、视听、音乐制作、音乐研究等基础服务，不但组建了有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1065
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代数学基础（第2版）上册
作者：张英伯，王恺顺 编著，北京师范大学数学科学学院组编 出版：北京师范大学出版社 日期：2019-07-01 本书涉及代数学中矩阵、行列式、群、环、域、多项式环、向量空间和线性变换,以及二次型和度量空间等方面的知识，对教材体系进行了调整。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
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畜产品工艺学
作者：郝修振，申晓琳 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2015-10-01 《畜产品工艺学》系统、全面地阐述了畜产品加工的基础理论知识和主要产品加工技术，共包括三大部分：肉品工艺学、乳品工艺学及蛋品工艺学。第一篇肉品工艺学介绍了原料肉的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 481
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