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白泽卓二监修 村田裕子料理
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最棒的泰国料理
作者：[ 泰 ] 帕卡马斯?坦西里宾永主编 出版：红星电子音像出版社 日期：2016-11-01 作为中国的邻国，泰国深受中国文化影响，泰国料理也是如此。泰国料理中有我们很熟悉的炸春卷、火锅、丸子、豆腐汤等，也有当地的特色料理，如冬阴功、青木瓜沙拉、泰式烤鸡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360 
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米饭料理
作者：[韩]郑勋 著 出版：化学工业出版社 日期：2020-07-01 米饭料理可以有很多变化，无论是辛辣可口的辣白菜拌饭、清甜营养的虾仁炒饭，还是汁香肉嫩的猪排盖饭、鲜香暖胃的牛肉香菇粥，都是可以快速解决一餐的料理，非常适合全家人食用。 本书共收录了91道米饭料理以及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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初恋料理教室
作者：藤野惠美 出版：江苏文艺出版社 日期：2017-10-01 这是一间开在京都角落里的料理教室，都市繁华喧闹退去，世情百态尽显。学员们带着各自的故事到来，他们汇聚于此，短暂交集，又默默隐入人间。 白萝卜炊鸡梅酒萨瓦伦胡枝 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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大脑与心脏抗衰老的101种方法：预防心脑血管疾病、阿尔茨海默病等，日本“抗老之神”揭示不老秘诀。
作者：[日]白泽卓二 出版：河北科学技术出版社 日期：2022-06-01 日本新抗衰老圣典，锻炼大脑和心脏指南书！本书101种抗衰老方法，可预防心脑血管疾病、阿尔茨海默病等，缓解疲劳、调节睡眠、保护视力、增强记忆力日本“抗老之神”、畅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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201道酱汁及其料理
作者：日本柴田书店 编，李卉 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-08-01 精选多国经典酱汁酱料，包括法国、意大利、日本、中国、韩国、泰国和越南的地道配方，在经典配方基础上又发散出多种变化搭配，为传统料理增色，激发厨房创意。 西餐的红 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491
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京料理
作者：千澄子, 后藤加寿子 著 出版：新星出版社 日期：2016-10-01 食之道，旬之味，器之美 京都的另一种打开方式 在一食一器中，感受纯正的京都味道 京都12个月份独特的风情和节庆辉映60余品应候而生的经典料理 首版附 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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皇室料理番
作者：[日]杉森久英 出版：南海出版公司 日期：2018-01-01 直木奖得主杉森久英代表作，超人气日剧《天皇的御厨》原著 一个从穷乡僻壤来到东京的少年，凭着艰苦卓绝的努力，9年后登顶日本料理界，担任御厨长达50年？ 真正诠 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 322
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趣味手绘日本料理
作者：[法]洛尔·琪耶 著，王炳坤 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-06-01 这是一本图文并茂的日本料理小百科！ 以手绘方式展示了日本料理的烹饪方法、趣闻轶事、背景故事、地理分布、动作要领、技巧诀窍、烹饪器具、菜肴配料…… 邀你一同发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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料理完全手册：让新手变达人、达人变大师的料理新常识
作者：[日]松本仲子 译 者，王厚钦 出版：中国纺织出版社 日期：2021-02-01 为什么明明一步步照着食谱做，出来的成品味道却总是有偏差？或许你已经颇有烹饪经验，但你关注过每一种蔬菜的估重和废弃率吗？怎么洗菜才能彻底清除脏污和农药残留？如何通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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断糖生酮
作者：白泽卓二 出版：人民邮电出版社 日期：2020-02-01 一本书读懂生酮饮食，合理膳食 每个人的身体都具有形成生酮体质的潜能 减少碳水化合物，养出健康的生酮体质 低糖、少麸质、正确吃油 制定属于自己的生酮饮食方案 远离 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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生酮膳食疗法：如何预防和减缓认知障碍
作者：〔日〕白泽卓二 出版：南海出版公司 日期：2018-01-01 平均每3秒就有1人被诊断为认知障碍。 自2015年至今，中国的阿尔茨海默病患者数量长踞世界第`一。 轻度认知障碍（MCI）患病率正在升高，年轻化趋势明显。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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法式料理酱汁宝典
作者：[日]上柿元胜 著，唐枫 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-08-01 酱汁是法式料理的灵魂，制作酱汁是门艺术，同时也能检测自己是否具备料理才能。《法式料理酱汁宝典》的作者上柿元胜师承米其林三星名厨阿兰夏普尔（Alain Chape ... |
詳情>> | 售價：NT$ 605
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超简单日式料理
作者：[日]山本百合 著，周洁如 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-05-01 这是一本轻松幽默的美食书，这里不仅有丰富的食谱，还有作者日常生活中的种种逸事和诙谐幽默的趣味吐槽。 这是一本精致而又接地气的美食书，全彩铜版纸印刷，呈现出令人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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日本战国时代服饰图鉴
作者：植田裕子 出版：机械工业出版社 日期：2021-12-01 日本战国时代是许多历史迷所钟爱的时代，本书收录日本室町时代后期至江户时代初期（16世纪—17世纪初）的服饰，以图鉴加解说的方式展示日本战国时代的服装款式。书中选取了日本战国时代各种身份、职业的装，并对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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大脑心脏抗衰老的方法+健康法则（2本套）：预防心脑血管疾病、阿尔茨海默病等
作者：[日]白泽卓二 [美]弗朗克?立普曼[美]黛妮?克拉洛 出版：河北科学技术出版社 日期：2024-04-01 《大脑与心脏抗衰老的101种方法》 ★日本新抗衰老圣典，锻炼大脑和心脏指南书！ ★本书101种抗衰老方法，可预防心脑血管疾病、阿尔茨海默病等，缓解疲劳、调节 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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超满足的人气日式料理：汉日对照
作者：[日]松村真由子 出版：北京美术摄影出版社 日期：2020-12-01 ●通过一道道秀色可餐、膳食均衡的日式料理,带你了解和食无穷魅力和潜力的烹饪指南。 ●配方经过精心调整，步骤更清晰，流程更合理，无论你的烹饪段位是青铜还是王者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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牛肉料理宝典
作者：[日]和知彻 著，李阳 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-04-01 详解牛肉不同部位特性，根据口感和风味精准选择 传授烤、炖、炸三种基础牛肉烹饪技法，熟练掌握基本功 收录高档餐厅经典食谱，从沙拉、主菜、汤羹到主食，一应俱全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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治愈的料理
作者： 出版：中信出版社 日期：2022-03-01 暖心暖胃的料理也能治愈人生。利用生活中常见的80种食材即可打造美味食补。全书分为三部分。第一部分按照春季、梅雨季、夏季、秋季、冬季，图文并茂地介绍了应季的蔬菜、肉类、海鲜和水果，以及它们的独特功效。第 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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日韩料理（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材）
作者：张浩 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-03-01 《日韩料理》主要讲授的日本料理和韩国料理的基础理论和菜肴制作技术，主要包括：绪论、日本料理部分、韩国料理部分、料理融合与变化。每个章节包含相关理论基本知识、拓展知识、相关知识、思考题、课程思政等等，分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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啊！料理：31个疗愈人生的提案
作者：[日]Tassin志麻 出版：山东人民出版社 日期：2023-06-01 料理温暖人生！知名料理人志麻的成长故事！从“妈妈牌煎饺”“卷纤煮”等故乡的味道，到法国家庭料理中的主角“西红柿奶油牛舌鱼”“西红柿炖羊肉”“婆婆亲传的法式咸派”，还有轻松完成的点心“龙马巧克力””山药 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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