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乡村旅游开发与设计
作者：郑莹、何艳琳 主编 秦志红、王恒、林月 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-09-01 《乡村旅游开发与设计》一书采用项目教学法编写，将乡村旅游开发与设计的主要内容分成九个项目，主要为认识乡村旅游、乡村旅游开发与设计前的调查研究、乡村旅游住宿开发与设计、乡村旅游餐饮开发与设计、乡村旅游娱 ... |
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餐厅服务与管理
作者：秦志红 出版：中国农业大学出版社 日期：2013-08-01 《餐厅服务与管理》为一种工作过程导向新理念的教材，全书共分为饭店餐饮部概述、争做餐饮业职场达人、餐厅服务技能、中餐服务与管理、西餐服务与管理、菜单管理与菜品销售、餐厅服务质量管理、主题宴会设计8个项目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 279
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