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食品分析与检验(程云燕) 食品分析与检验(程云燕
作者:程云燕  出版:化学工业出版社  日期:2019-01-01
本书为高职高专食品类“十一五”规划教材。本教材依据模块教学法教改成果,以技术为主线,按技术分类将教学内容模块化。内容分为食品分析与检验的基本知识、食品感官分析检 ...
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售價:NT$ 214

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