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咖啡制作与咖啡品鉴 咖啡制作与咖啡品鉴
作者：程越敏　　出版：科学出版社　　日期：2021-12-01
本书重在培养学生的咖啡制作与咖啡品鉴能力。本书共有七个项目，分别是咖啡行业概况，咖啡基础知识，咖啡与健康，咖啡烘焙、熟豆的包装类型与储存及研磨，咖啡杯测与品鉴，单品咖啡制作，意式咖啡制作。本书图文并茂 ...		 詳情>>
售價：NT$ 347

>>> （頁碼:1/1　行數:20/1） 1  

 

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