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大書城 以“ 精确 模式”搜“ 童光森 彭涛 ”共有 33 結果: 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
烹饪工艺学(第二版)(高等学校烹饪与营养教育专业教材) 烹饪工艺学(第二版)(高等学校烹饪与营养教育专业教材)
作者:彭涛  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-09-01
《烹饪工艺学(第二版)》坚持以人才培养目标为核心,本着“夯实基础、贴近岗位”的原则,充分体现科学性、规范性、职业性,系统介绍了烹饪工作的各个环节和菜肴制作的烹调工艺程序,内容包括烹饪原料的选择与初加工工艺、原料的分割与成形工艺、菜肴与宴席的组配工艺、浆糊调配工艺、优化调配工艺、烹制工艺基础、菜肴制熟 ...
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售價:NT$ 286

烹饪工艺学(高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材) 烹饪工艺学(高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材)
作者:彭涛 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-06-01
烹调工艺是理论实践一体化课程。它以目前本科教育前沿课程理论和教育部基于工作过程导向的课程开发为依据。本书以培养中式烹调师的职业能力为核心,理论知识与实际操作紧密结合,以学生为主体,以教师为指导,突出中式烹调基础知识,强化烹调操作技能,具有较强的实用性和可操作性。 ...
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售價:NT$ 294

信息技术基础项目教程 信息技术基础项目教程
作者:彭涛  出版:电子工业出版社  日期:2023-08-01
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售價:NT$ 334

人工智能概论 人工智能概论
作者:彭涛、刘畅  出版:清华大学出版社  日期:2023-06-01
1、面向应用型高校及通识教育。 2、理论与实践并重。 本课程可以供人文社科、理工类等学科、专业的学生学习。 ...
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售價:NT$ 386

有鸟高飞--翠湖国家城市湿地公园(鸟类图谱)/小途探秘系列丛书 有鸟高飞--翠湖国家城市湿地公园(鸟类图谱)/小途探秘系列丛书
作者:夏舫,,彭涛 著  出版:中国林业出版社  日期:2024-06-01
本书收录鸟类共19目62 科278种,数据全部来自翠 湖 城市湿地公园多年来 鸟类观测的真实记录。本书 的编写也是对翠湖 城市 湿地公园20年来湿地保护修 复、生物多样性保护成果的 阶段性总结,对推动翠湖国 家城市湿地公园的建设发展 有着重要的意义,也为前来 参观游览的游客,开展教学 、科研、科普活 ...
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售價:NT$ 666

红色坞头——方志敏在坞头 红色坞头——方志敏在坞头
作者:彭涛 著  出版:燕山大学出版社  日期:2021-06-01
本书主要讲述了坞头暴动这一历史事件。坞头暴动是方志敏继弋横年关暴动、贵溪周坊起义之后,亲自策划指挥的又一次农民暴动。坞头暴动为赣东北革命根据地的巩固与发展作出了重大贡献。书中对方志敏的英明睿智、裴雄太的壮烈牺牲、叶山英的视死如归、张瑛姑的疾恶如仇、乐思恭的坚毅勇敢和反动民团头子裴灯辉的阴险狡诈、聂仕 ...
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股权纠纷商事诉讼实战指南 股权纠纷商事诉讼实战指南
作者:彭涛 主编  出版:法律出版社  日期:2021-07-01
剖析和梳理司法判例 分析纠纷中关键问题的事实认定思路及裁判规则 企业经营投资者、关联人员及律师股权纠纷法律工作指引 ...
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售價:NT$ 510

行政诉讼实务指导 行政诉讼实务指导
作者:彭涛  出版:中国政法大学出版社  日期:2020-03-01
本教材以行政诉讼实务为基点,按照代理行政诉讼案件的法律服务流程展开主线。全书具体分为六章:*章行政诉讼的知识准备、第二章会见当事人及接受委托、第三章出庭、第四章案件策略、第五章行政诉讼的法官思维、第六章政府的复议及诉讼。同时,本教材在内容、体例上,还特别增加了法官视角下的行政诉讼、政府视角下的行政纠 ...
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管制性征收研究 管制性征收研究
作者:彭涛  出版:商务印书馆  日期:2019-12-01
行政机关运用公权力对土地利用设定各种限制,形成土地利用管制。当管制对土地利用权益造成减损时,政府是否需要补偿以及如何进行补偿,我国现行法律未予规定。国外经验表明,对土地利用的管制构成管制性征收,政府行使此类征收权力及补偿问题需由法律明确规定。本课题围绕土地利用管制,对管制性征收的产生原因、内在矛盾冲 ...
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售價:NT$ 442

汽车系统及零部件识别 汽车系统及零部件识别
作者:梁代春,程飞,刘明君,杨智,彭涛  出版:清华大学出版社  日期:2021-02-01
校企联合编写,着重解决客户委托的现实问题;以精心设计的学习任务开始,可用于预习(推荐),亦可作为课后练习;配套了形式丰富的微课和精美的PPT ...
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Python程序设计与问题求解 Python程序设计与问题求解
作者:彭涛 李丹 唐丽娜 刘子建 夏楠  出版:高等教育出版社  日期:2022-08-01
本书根据《大学计算机基础课程教学基本要求》编写,内容以Python编程为抓手,以计算思维为导向,以问题求解落脚点。本书特色是贯彻实、新、宽、活的原则,在结构上更符合实际和使用要求,强调实际应用功能,体现最新内容与方法,涉及面宽,形式符合学生灵活的学习需要,既要适用学生“学”,又要适用教师“教”,还要 ...
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售價:NT$ 198

数据库开发技术标准教程 数据库开发技术标准教程
作者:刘畅,彭涛  出版:清华大学出版社  日期:2019-01-01
从零开始,循序渐进。《数据库开发技术标准教程》介绍了数据库的基础知识和操作技巧,内容由浅入深,循序渐进,适合零基础读者快速入门。 系统全面,易学易用。《数据库开发技术标准教程》构筑了面向实际应用的知 ...
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门诊品牌化理论初探 门诊品牌化理论初探
作者:彭涛,马兵  出版:吉林科学技术出版社  日期:2020-08-01
以药养医转为服务养医是门诊发展大势所趋,走品牌化的路子将是市场充分竞争的必然结果。社会在呼唤:不久的将来国内大量门诊成为技术过硬、服务优良的品牌门诊,成为基层医疗的中坚。广大人民的就医环境、就医体验实 ...
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售價:NT$ 288

会计信息系统、ERP基础与审计 会计信息系统、ERP基础与审计
作者:张莉,李湘蓉,梁力军,彭涛 著  出版:清华大学出版社  日期:2016-07-01
为了更好地推进数字化审计模式,提高审计效率,本书在介绍会计信息系统与ERP基本概念、核心业务流程的基础上,将审计人员如何根据审计目标、利用电子数据开展审计工作作为学习目标。本书以工业企业为例,介绍了会计信息系统及ERP中与财务工作密切联系的业务流、数据流、电子数据存储模式等内容;重点阐述了利用SQL ...
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售價:NT$ 386

移动应用开发技术 移动应用开发技术
作者:彭涛,孙连英,刘畅  出版:清华大学出版社  日期:2021-01-01
浅入深出介绍基于Android Studio的Android移动应用开发的方法给和技术,并给出了完整综合案例的设计与开发,内容丰富,实用性强,主要面向软件工程、计算机科学与技术等相关专业的本科生、研究 ...
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售價:NT$ 400

坚守与兼容——主旋律电影研究 坚守与兼容——主旋律电影研究
作者:彭涛  出版:华中师范大学出版社  日期:2013-04-01
《新闻与传播研究文库·坚守与兼容:主旋律电影研究》以二十余年来主旋律电影创作实践为研究对象,从意识形态、大众文化等理论视角,探讨了主旋律电影发生的必然性、合理性及其发展变化的曲折路径;阐述了它如何在20世纪80年代末以来复杂的政治思想、文化思潮语境下,重构新的意识形态叙事陈规,如何在大众文化崛起的背 ...
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售價:NT$ 335

大学计算机与程序设计基础实践教程(第2版) 大学计算机与程序设计基础实践教程(第2版)
作者:彭涛 等  出版:高等教育出版社  日期:2015-08-01
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社会变革中的行政法问题研究 社会变革中的行政法问题研究
作者:彭涛  出版:法律出版社  日期:2016-08-01
中国正处于社会变革当中,新的情况与新的问题不断出现,行政机关需要对行政法的制度、手段、理论等进行创新才能适应社会变革。这些创新就直接冲击了行政法的研究,行政法的基础理论、行政程序的功能、传统行政权力、公共利益与私人利益之间的博弈等问题都出现了新情况。社会变革带给中国的问题需要研究影响变革的力量才能解 ...
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售價:NT$ 360

《赫索格》视域下的索尔·贝娄犹太意识 《赫索格》视域下的索尔·贝娄犹太意识
作者:彭涛  出版:浙江大学出版社  日期:2016-09-01
彭涛*的《赫索格视域下的索尔贝娄犹太意识 英文版》力图运用文化诗学理论对贝娄的代表作《 赫索格》进行文化解读,旨在探讨贝娄的犹太意识。 犹太意识强调犹太文化的传统意义和文化价值,就《 赫索格》而言,该书通过描述生活在西方主流文化中 的犹太知识分子的生存体验,将这种意识表现为边缘 感、异化感、寻根性 ...
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售價:NT$ 225

核酸等温扩增技术及其应用 核酸等温扩增技术及其应用
作者:彭涛  出版:科学出版社  日期:2017-05-01
近年来核酸等温扩增技术迅猛发展,显现出广阔的应用前景。本书分为10章,第1章介绍核酸等温扩增技术的定义、特点与分类,并对该技术的发展概况进行了论述。第2~9章分别介绍了各种方法的原理、操作要点及应用范围,帮助读者了解各种方法的特点,并可进行基本操作。第10章概述了相关企业及产品,分析了产业化的发展前 ...
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