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糖浆
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松饼小姐和吐司先生：一滴糖浆争夺战
作者：[英]乔什·芬克 出版：阳光出版社 日期：2019-04-01 1.一本冰箱食物认知图画书。这明明是一本图画书，却把冰箱里所有的食物都画了个遍，在松饼小姐和吐司先生的争夺战中，食物不再是食物，他们变成了战争的参与者，每个食物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284 
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遇见你后明白的那些事
作者：糖浆 著 出版：北岳文艺出版社 日期：2017-04-01 每个故事都有不寻常的开始，每段感情都有猜不到的结局。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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能熬糖浆的枫叶
作者：李海生 著 出版：清华大学出版社 日期：2014-05-01 微童话，它小巧精致，却知微见著，用小小的篇 幅写出色彩斑斓的大千世界；它新颖时尚，互动性强 ，用新媒体为科普创作与阅读带来全新体验；它高度 融合了科技与人文，科普微童话，孩子们的乐趣阅读 ！ 《能熬糖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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小嶋老师的水果甜点：86款季节果酱、糖浆水果和蛋糕
作者：[日]小嶋留味 著，爱整蛋糕滴欢 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-09-01 自从我从事甜点工作以来，一直都跟水果有着密不可分的关系。夏天的李子、大黄，秋天的红玉苹果，冬天的金橘、柑橘类等水果，在我的Oven Mitten店会按不同的季节 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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工业糖浆及糖醇能源化工概述
作者：徐道清 顿宝庆 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2015-08-25 该书概述了工业糖浆生产的原理，对作物秸秆生产工业糖浆进行了探讨，详细介绍了在沙化地、盐碱地规模化种植甜高粱、甜玉米等含糖类作物，以其杆茎制取工业糖浆，以工业糖浆为原料生产燃料乙醇等能源类产品和化工类产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 415
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美德新干线（1）糖浆奶油狮乐园（做事要有
作者：王文华 出版：西苑出版社 日期：2012-08-01 唐亮参加了一个临时组成的乐团，他们的目标只有一个：参加比赛，获得冠军。但是，唐亮根本不相信他们会得奖：五音不全的吉他手，养尊处优的键盘手，主唱号称很会唱歌，却只 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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招牌茶饮101
作者：〔韩〕李相旼，王子衿 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2020-08-01 ◎金牌茶饮师首次公开专业配方。 ◎101款招牌茶饮，一年四季都可享用。 ◎11款自制糖浆，为茶饮增添独特风味。 ◎选用常见的材料，操作性极强。 ◎讲解有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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专业法式甜点制作教科书：馅料篇
作者：王森 出版：机械工业出版社 日期：2023-10-01 王森老师筹备5年之久的法甜著作，包含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇，集合30位世界名厨的近千个经典配方，拆解、分析、总结出一套法甜理论体系，用科学的方式解析法式甜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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创意鲜果鸡尾酒
作者：[法]玛雅·巴拉卡特-努克 著；吉玉婷 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-06-01 83款富有创意的美酒果饮配方，从鸡尾酒到果酒，从利口酒到水果糖浆和果汁，款款醇香。 选料、装饰、酒器讲解详尽，制作步骤清晰易懂，为您揭开各类美酒果汁的制作奥秘 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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DK实用咖啡宝典
作者：Anette Moldvaer 著； 赵雯雯，袁天添，张伊妍 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-01-01 1.英国DK出版社全球热销的咖啡宝典，超精美图文，亚马逊五星好评，原版引进翻译。 2.实力作者，Anette Moldvaer为国际咖啡比赛资深评委，拥有自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 562
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时令留鲜：86种手作保鲜美食
作者：[日]宅间珠江 著，刘红妍 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 一书汇集腌渍小菜、酱料、果酒、罐头、炒菜、凉拌菜、炖菜、果酱、甜点等常见美食。 每年集中时间做一次，四季皆可享用。 省时、省力、美味不减，充分享受制作的乐趣 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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工业发酵分析（吴国峰）（第三版）
作者：吴国峰、李国全、马永强 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 本书主要介绍了发酵工业常用原料如玉米、秸秆、糖蜜、水、酶制剂、淀粉糖浆等，以及发酵产品如燃料酒精、食用酒精、白酒、啤酒、有机酸、抗生素、维生素、氨基酸、调味品、发酵乳等一些主要指标的分析方法，其中以最 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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吃的法则：经典日常饮食手册
作者：[美] 迈克尔·波伦[Michael Pollan] 著 出版：中信出版社 日期：2017-05-01 一本适合撕下来贴在冰箱上的小书。为你带来83条醒脑、醒胃的关于好好吃饭的法则。 其实，吃真正的食物不需要规则。我们要建立和食物更愉悦、更健康的亲密关系。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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做甜点不失败的10堂关键必修课
作者：开平青年发展基金会 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 8大类、人气*高的89道必学甜点； 制作过程中零失败 掌握美味秘诀零失误 做甜点时*需要的小贴士； 1500张步骤全图解！从零开始熟悉材料、打好基础到精通活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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鸡尾酒法典
作者：〔美〕亚历克斯·戴 〔美〕，尼克·福查德 〔美〕，大卫·卡普 出版：北京科学技术出版社 日期：2020-09-01 1.美食界奥斯卡奖詹姆斯比尔德奖获得者； 2.全球畅销的鸡尾酒经典图书，众多鸡尾酒界大咖联名鼎力推荐； 3.基本原理、公式、配方演变，配方不再神秘；轻松调制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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唐小逗不烦恼：我比蜗牛快多了
作者：吴洲星 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2024-01-01 在这些小故事里，你可以看到自己在学校生活中可能遇到的一些小“状况”，也会弄明白什么是“好”、什么是“不好”，然后知道应该怎样去“自我纠正”。 — ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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咖啡馆招牌饮品
作者：[韩]申颂尔 出版：机械工业出版社 日期：2023-02-01 咖啡馆饮品调制秘密大公开35种手调基底+100种招牌饮品24种用糖渍调制的饮品24种用浓缩汁调制的饮品24种用糖浆调制的饮品16种用饮品粉调制的饮品12种用水果 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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我是个明星/捣蛋猫日记系列
作者：安妮?范恩 出版：接力出版社 日期：2021-05-01 ★作者安妮·范恩两度获得卡内基文学奖，英国儿童文学代表人物 ★精美双色注音读物，专为低龄孩子打造的注音读物★独特的猫咪视角，映照出孩子的内心世界 ★让孩子感 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 145
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名方循证实用手册
作者：高鹏飞 出版：中国中医药出版社 日期：2017-12-01 本书整理了清代以前名医创造的现在仍然常用的经典方剂，本书以循证医学的方式，对每个处方的原典出处、功效、主治、循证临床应用及药理等部分组成进行了整理，相信出版以后，定会给中医师、中西医结合医师、甚至是西 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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鸡尾酒圣经（全彩印刷软精装，鸡尾酒百科宝典。配方公式、基酒文化，64款精致创意鸡尾酒）
作者：[英]特里斯坦·斯蒂芬森 出版：中国友谊出版公司 日期：2022-07-01 1.白兰地、伏特加、金酒、朗姆酒、威士忌、龙舌兰六大基酒和葡萄酒创意制作，64款精致鸡尾酒。 2.英国知名鸡尾酒大师特里斯坦·斯蒂芬森畅销书《好奇的调酒师》系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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