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纵伟 张露 王茂增 副主编
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食品安全学（纵伟）
作者：纵伟 主编 张露 王茂增 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-07-01 ... |
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食品科学与工程专业导论
作者：纵伟 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-10-01 食品科学与工程专业导论作为一门食品科学与工程专业的导论课，近年来在食品科学与工程专业的课程设置中越来越受到重视。本教材涵盖了食品科学与工程专业教学的核心内容，包 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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现代高层建筑施工 主编 刘宏伟副主编 李隽
作者：主编 刘宏伟副主编 李隽 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本书采用最新规范和行业标准，按照高层建筑施工的工艺流程编写，内容涵盖高层建筑施工的全部内容，结构体系完整，注重理论联系实际，注重案例分析，注重学生独立思考能力和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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互换性与技术测量 第2版 韩进宏 主编 迟彦孝 崔焕勇 谭俊哲 副主编
作者：韩进宏 主编迟彦孝 崔焕勇 谭俊哲 副主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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基于工作过程的计算机网络基础 主编 李观金 副主编 林龙健 李磊
作者：主编 李观金 副主编 林龙健 李磊 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本书以项目为载体，结合职业岗位需求，将项目划分工作任务，采取基于工作过程导向的编写思路组织教学内容。主要内容包括：认识计算机网络、制作网络跳线、认识IP地址和网 ... |
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电机与电气控制项目化教程 主编 庞丽芹 徐志成 副主编 王屹 李冠
作者：主编 庞丽芹 徐志成 副主编 王屹 李冠男 宋楠 出版：机械工业出版社 日期：2017-03-01 本书涵盖电机拖动基础、电气控制两大部分内容，电气控制包含继电器-接触器控制和PLC控制，PLC选取德国西门子公司S7-200系列机型。本书结合我国高等职业教育课 ... |
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现代物流学 初良勇 副主编 康文庆 刘晓佳 李滢棠
作者：初良勇 副主编康文庆 刘晓佳 李滢棠 出版：机械工业出版社 日期：2023-11-01 本书共 16 章， 以现代物流的功能要素和物流形式为主线， 结合国内 外物流经典案例，系统阐述了物流学基础知识、物流系统分析、现代物 流活动的功能要素及其运作管 ... |
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大夏与北魏文化史论丛 刘跃进 徐兴无主编 孙少华 童岭副主编 凤凰出版社
作者：刘跃进，徐兴无 主编，孙少华，童岭副 主编 出版：凤凰出版社 日期：2020-08-01 文史结合，史地互证，探究十六国北朝文化演进之轨迹 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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工程流体力学（建伟伟 ）
作者：建伟伟 主编，赵磊，贾冯睿 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-06-01 本书共分10章，前三章为流体力学基础理论介绍，包括流体力学基本概念、研究方法、运动微分方程、动量方程和能量方程的推导，是流体力学知识体系的核心内容。第4章对理想 ... |
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中国书法之美·草书卷 书坛大家主编、撰稿、书名题字 日本二玄社供图 平复帖、急就章、十七帖高清还原
作者：唐翼明 主编，张天弓 副主编 出版：广东教育出版社 日期：2022-01-01 1.草书是五种书体中将法度与个性完美融合的典范。懂得草书之美，也就能对中国美学精神中的自由写意、浪漫灵动有更加直观的认识与理解。 2.精选13件草书神品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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大学计算机（第4版）
作者：主编 张露 副主编 孟宏源 出版：高等教育出版社 日期：2023-09-01 “大学计算机”是高等学校面向非计算机专业的通识课程，是计算机科学与技术的入门课程。本书通过引入计算思维方法，为培养适应社会需要的、具有创新精神和综合能力的复合型 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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中国古典文学名著精品：明清小说精品 附历代文言小说精品
作者：邓绍基 主编、李玫 副主编 出版：时代文艺出版社 日期：2018-07-01 明清两代 文言短篇 题解注释 简明精要 便于阅读 方便理解 具有权威性和收藏价值！ ... |
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食品科学概论
作者：纵伟 主编 出版：中国纺织出版社 日期：2015-09-01 《食品可现在概论》共分十章，**章概述了食品科学的研究内容、发展历程以及食品工业的发展趋势；第二章介绍食品加工的各种原材料；第三章以食品中的主要成分为重点，介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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仪器分析实验（英汉双语版）
作者：翁雪香 主编 吴靓、张露 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-10-01 1.中英文对照教材，内容包含光、电、色谱领域的经典及拓展实验40余个。2.实验内容以高等学校化学化工专业本科生仪器分析实验教学大纲为依据。3.数字资源包含经典仪 ... |
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食品卫生学（高等学校专业教材）
作者：纵伟 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-11-01 食品卫生学是一门研究食品卫生质量、防止食品中可能出现的有害因素损害人体健康的科学。食品卫生学应用分析化学、微生物学、毒理学和流行病学方法研究食品中可能出现的有害 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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真的可以，活得如沐春风：对话心理学家曲伟杰
作者：亓昕 曲伟杰 出版：东方出版社 日期：2023-06-01 创立中国第一家民营心理学校并稳定运营30余年 一个普通人成长为业内知名心理学专家的心路历程 独特、富有中国传统文化特色的心理咨询教育模式 帮助来访者释疑解 ... |
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高铭暄学术思想研究 “人民教育家”高铭暄教授的教育、学术、刑法学思想研究
作者：姜伟 主编， 王秀梅 副主编 出版：北京大学出版社 日期：2024-04-01 本书系统阐述了“人民教育家”国家荣誉称号获得者高铭暄教授的教育思想、刑法学思想、学术思想，其思想是我国法学教育界及刑法学界的一笔宝贵财富。 ... |
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东方注射美容医学
作者：崔海燕 主编，吴溯帆 黄柏翰 古山登隆 副主编 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2017-12-01 本书是东方注射美容观念、智慧、技术方法的集中展示，是一部注射美容难得的力作 祁佐良教授 本书涵盖了亚洲人的面部审美特征及解剖要点，阅读后，你会发现本书不仅内容 ... |
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创剧人——耀客十年口述实录
作者：李星文 主编，李丽 副主编 出版：学林出版社 日期：2023-01-01 上海耀客文化传媒有限公司成立于2012年11月，是一家具有前瞻性部署、专业化运作和规模化经营的新兴文化创意企业，总部位于上海，业务涉及影视剧创作、制作、演出经纪 ... |
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税法（第九版）学习指导书（经济管理类课程教材·税收系列）
作者：主编：梁俊娇 副主编：王怡璞 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-10-01 《税法（第九版）学习指导书》是与梁俊娇主编的《税法（第九版）》相配套的学习指导用书。在章节安排上，本教材与主教材的顺序保持一致，每章内容包括学习目的与要求、重点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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