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编者：胡建国|责编：任锋娟\\王琳
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中式冷菜（第二版）
作者：编者：胡建国|责编：任锋娟\\王琳 编 出版：科学出版社 日期：2023-07-01 本书以“传承、创新”为编写原则，以典型中式冷菜作品的设计与制作为核心教学内容，以中餐冷菜厨房岗位工作任务为驱动，确立了以学生为主体的教学观念，融课程思政于教学，全面培养学生的中式冷菜制作技能和岗位工作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270 
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药剂学（王琳）
作者：王琳 主编 刘竺云、杨怡君 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-03-01 1.遵循“五个对接、一个强调、两个突出”职教理念，教材与学生对接、与临床对接、与学科发展对接、与社会需求对接、与执业考试对接，强调培养学生的职业能力与职业素质， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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高效会议怎么开：方法、技巧与场景案例 王琳
作者：王琳 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 ·去芜存菁，本书只讲核心干货。·通过高效开会实现高效沟通，进而实现高效工作，这是每一位职场人的必修课。—写给领导者：让会议短小精悍，让经营管理更高效。—写给员工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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多孔介质力学
作者：编者：王琳琳|责编：何桐 编 出版：石油工业出版社 日期：2022-03-01 本书系统阐述了多孔介 质力学的基本概念、基本 原理。全书共六章，包括 热力学基础、连续介质弹 性、饱和多孔介质弹性、 多孔介质传质传热、不饱 和多孔介质弹性和多孔介 质相变等内容。本书以热 力学基本原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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电路与电子技术III——模拟电子技术（普通高等教育电工电子类课程新形态教材）
作者：编者：刘峰|责编：王玉梅 著 出版：水利水电出版社 日期：2022-01-01 本书系浙江省普通高校“十三五”新形态教材。为适应新工科背景下电类专业人才培养需求，编者以OBE教育理念为指导，学习和借鉴诸多电路与电子技术类 教材，对传统的“电路原理”“模拟电子技术”和“数字电子技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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咏春拳
作者：编者 田新德，责编 孔令良 出版：人民体育出版社 日期：2023-06-01 本书以武术段位培训、 考评以及武术进校园（六进 ）的普及推广位载体，以段 位为主线，服务于习练受众 ，技术方面从段前级、一至 六段、黐手从单黐手到双黐 手、木人桩从打空桩到实桩 。不论单练套路、对练套 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国中产阶层社会政治态度研究
作者：胡建国 出版：社会科学文献出版社 日期：2016-10-01 一般而言，理想的社会结构是纺锤形，中产阶层在其间所占比重越大，社会越稳定。各种体制的国家，概莫能外。而中产阶层崛起的过程，往往是一个国家经济社会深刻转型的过程，其间日益复杂多元的社会生态对中产阶层社会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 443
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水文学原理（“十四五”时期水利类专业重点建设教材 河南省“十四五”普通高等教育规划教材）
作者：编者：马建琴|责编：朱双林 编 出版：水利水电出版社 日期：2022-08-01 本教材是集传统文字与 数字化资源于一体的新形态 教材，其中纸质部分共13章 ，阐述了水文现象的基本规 律和计算方法的基本原理， 主要包括绪论、水文循环与 水量平衡、降水、土壤水、 下渗、蒸发与散发、径 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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南岭走廊教育资料汇编——贺州、梧州分部
作者：编者：刘丽英|责编：李晴 编 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-05-01 《南岭走廊教育资料汇编》以时间脉络为经、以行政区域为纬，梳理南岭走廊的教育资料。《南岭走廊教育资料汇编》主要聚焦广西壮族自治区14个地级市的行政区域中的教育资料。大体以两个地级市的教育资料为容量，形成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 694
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城乡社会保障理论与实践研究
作者：编者：徐强|责编：汪永涛 编 出版：中国建材工业出版社 日期：2024-01-01 我国正面临着经济结构 转型的挑战和人口老龄化的 趋势，这使得社会保障体系 的建设面，临着现实和长远 的双重考验。因此，在我国 社会保障制度改革发展的现 实基础上，强化城乡社会保 障的整合思路和实施策略 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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新型农村能源
作者：编者：余强|责编：赵艳 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-11-01 本书以新型农村能源为 研究对象，对新型农村能源 的定义、分类、发展历程、 现状、发展前景、不同能源 类型的技术原理、应用领域 等方面进行了系统性的调查 与研究。在内容上主要包括 ：新型农村能源的发展历 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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黄牧甫自钤初刻印谱三种（共3册）
作者：黄牧甫|编者:黄耀忠|责编:侯辉 出版：西泠印社出版社 日期：2020-08-01 本书收入黄牧甫印谱三 种以及相关研究论文三篇， 反映了黄牧甫篆刻嬗变轨迹 的轮廓和关键节点。全部都 是黄收甫自钤初刻， 地 表达了承载着他那个时代《 说文》理念的艺术面貌。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 5089
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国画基础入门 蔬果篇
作者：编者:灌木文化|责编:黄婷 出版：天津杨柳青画社 日期：2024-01-01 本书主要面向国画初学 者，带领初学者从认识国画 的基本工具，到学习国画的 基本技法。蔬菜水果种类丰 富，形状多样，象征着季节 的更替，也是生活中必不可 少的食物，此外，国画题材 中的蔬菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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国画基础入门 鸟兽篇
作者：编者:灌木文化|责编:黄婷 出版：天津杨柳青画社 日期：2024-01-01 本书主要面向国画初学 者，带领初学者从认识国画 的基本工具，到学习国画的 基本技法。禽鸟造型多变， 身姿轻盈、优雅，颜色艳丽 ，是国画中常见的题材。动 物题材也经常出现在国画中 ，动物的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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国画基础入门 鱼虫篇
作者：编者:灌木文化|责编:黄婷 出版：天津杨柳青画社 日期：2024-01-01 《国画基础入门.鱼虫篇 》主要面向国画初学者，带 领初学者从认识国画的基本 工具，到学习国画的基本技 法。水族是指生活在水中的 生物，在中国画中常见的有 金鱼、鳜鱼等，其种类多彩 丰富， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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社会建设蓝皮书：2024年北京社会建设分析报告
作者：李四平，唐军，陈锋，李君甫，胡建国 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-10-01 本书分为总报告、特稿、社会治理篇、民生福祉篇、社会工作篇、养老服务篇六个部分。报告依据北京市委、市政府及相关部门发布的统计数据资料和课题组成员的观察和调研，分析了2023年北京社会建设的主要成就和面临 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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中式冷菜（修订版）
作者：胡建国 出版：科学出版社 日期：2018-03-01 本书以“传承、创新”为编写原则，以典型中式冷菜作品设计与制作为核心教学内容，以中餐冷菜厨房岗位工作任务为驱动，确立了以学生为主体的教学观念，全面培养学生中式冷菜制作技能和岗位工作能力。书中配有制作工艺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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中国茶全书（贵州毕节卷）（精）
作者：编者：阮仕君|责编：李顺，，陈慧，， 著，编者：阮仕君|责编 出版：中国林业出版社 日期：2021-10-01 全书共十六章，从资料收集、组织编撰、专家评审到成书历时一年有余，以图文并茂的手法、客观纪实的方式，真实反映了*节市茶叶生产的历史及现状。 *节茶有幸入选鸿篇巨著“中国茶全书”系列，是*节茶界全面梳理和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1163
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中国茶全书（湖南娄底卷）
作者：编者：袁若宁|责编：李顺，，陈慧，， 著，编者：袁若宁|责编 出版：中国林业出版社 日期：2021-11-01 《中国茶全书·湖南娄底卷》是娄底自有产茶记录以来的部专著，在娄底茶叶界具有里程碑的意义。该书以客观的史料、翔实的数据、严密的考**细腻的笔触，真实地记录了娄底发现茶以来的历史和典故，纵向总结娄底产茶以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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中国茶全书（湖南娄底卷）（精）
作者：编者：袁若宁|责编：李顺，，陈慧，， 著，编者：袁若宁|责编 出版：中国林业出版社 日期：2021-11-01 “中国茶全书”系列丛书是一部完整对我国茶历史、茶文化、茶产业、茶科技等进行全面阐述与介绍的资料*工具书，同步出版电子出版物。本书作为“中国茶全书”系列里《中国茶全书·湖南卷》的地方分卷是对湖南娄底的茶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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