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坚果炒货工艺师教材(中级) 坚果炒货工艺师教材(中级)
作者:翁洋洋  出版:四川科技出版社  日期:2020-06-01
本书根据国家职业技能标准的要求,内容体现以职业活动为导向、以职业能力为核心的指导思想,突出职业资格培训特色,结构上针对坚果炒货工艺师职业活动领域,按照职业功能模块编写。分为基础知识、中级教材两个部分。内容涵盖国家职业技能标准的基本要求,工作 ...
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售價:NT$ 288

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