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聂青玉、高爽
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22
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食品营养与安全（聂青玉）
作者：聂青玉、高爽 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-04-01 《食品营养与安全》共分四大模块。模块一为能量与营养素，系统介绍了人体所需能量与六大营养素，重点讲述能量平衡、各类营养素的结构特征和生理功能，突出各类营养素的营养价值评价。模块二为食物营养价值评价，介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 213 
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星空的暗角：天文史上的伟大失败
作者：高爽 出版：中信出版社 日期：2023-10-01 *中国作者写给中国读者的天文史入门读物，中文表达流畅亲和，无公式无注解，语言通俗易懂。 *另类故事形式呈现天文学的发展进程：从犯错误的现代科学之父到史上最倒霉的天文学家，21个失败片段拉近人们与科学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 381
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儿童自恋人格对攻击行为的影响机制
作者：高爽 出版：中山大学出版社 日期：2023-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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果蔬贮藏与加工技术（刘新社）（第二版）
作者：刘新社、聂青玉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 279
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仪器分析实验（国家林业和草原局普通高等教育十三五规划教材）
作者：高爽，白靖文 著 出版：中国林业出版社 日期：2021-05-01 《仪器分析实验》是国家林业和草原局“十三五”规划教材，在吸取近年来国内外优秀教材特点的基础上，结合学科前沿、生产实践及我国高等农林院校的专业特色编写而成。本书全面系统地阐述了各类分析仪器的原理、结构、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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未读触摸天空视觉史系列（套装三册，飞机视觉史+摩天建筑视觉史+宇宙视觉史，开眼界涨知识）
作者：[美]查尔斯·刘 等著，高爽 等译者 出版：海峡书局出版社 日期：2024-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1982
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江苏省生态文明治理体系与治理能力现代化改革框架和实现路径研究
作者：张磊，高爽，陈婷，王淑芬，孙力 等 著 出版：中国环境出版社 日期：2023-01-01 《江苏省生态文明治理体系与治理能力现代化改革框架和实现路径研究》在系统梳理生态环境治理典型案例的基础上，总结江苏省生态文明治理制度体系和治理模式实施应用成效、存在问题；研究构建生态文明治理体系与治理能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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太湖流域生态引领区：绿色发展·政策创新
作者：张磊，高爽，陈婷，张姗姗 等 著 出版：中国环境出版社 日期：2023-02-01 该书根据太湖流域生态yin领区绿色发展现状与存在问题，发现环保优先的政策导向在实践中可操作性不强、考核激励机制不完善、基于自然资源集约高效利用机制尚未形成、生态环境治理以政府投入为主、市场化环境经济政 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 717
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宇宙视觉史：从宇宙大爆炸到时间的尽头
作者：[美]查尔斯·刘 著，[美]马克西姆· 马洛维奇科 绘，高爽 出版：海峡书局出版社 日期：2024-03-01 ★极具网感的科学大咖倾心撰写。著名天体物理学教授、纽约天文学会主席、《名人谈星》（StarTalk）联合主持人及人气嘉宾、美国物理学会科学写作奖得主倾心写就！其本人称这是他目前作品中最喜欢的一本。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 549
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星际信使：宇宙视角下的人类文明
作者：[美]尼尔·德格拉斯·泰森，译者：高爽 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2023-07-01 1. 作者权威，著有多部全球畅销书，本书再次获得了多位名家的联袂盛赞 作者是美国家喻户晓的天体物理学家，同时也是出版过《给忙碌者的天体物理学》等多部全球畅销书的科普作家，周国平、贾樟柯、张静初、万维 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 503
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给仰望者的天文朝圣之旅
作者：[美]切特·雷莫 著，高爽 译，[美]迈克尔·麦柯迪 绘 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-12-01 ★ 科普版《瓦尔登湖》，科普和文艺的完美融合。因文笔极其优美被选入非虚构写作指导。用天文学家的专业知识和星空信仰者的虔诚，表达被星空震撼时无以言表的感动，让我们的心灵重归宁静。 ★ 文科生能读懂的天 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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步天歌
作者：高爽 著 出版：重庆大学出版社 日期：2019-04-01 《步天歌》*早出现在一千多年前的唐代，这本书是中国古人研习天文、掌握星象知识的*教材。全书以有韵律的诗文、歌诀来描述全天星宿，系统地记载了全天星官的名称、星数和相对位置。歌词条理清晰，读起来朗朗上口， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491
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行游之蚀
作者：高爽 出版：杭州出版社 日期：2017-07-01 《野火诗丛》是8090后诗人团体诗青年联合杭州出版社策划发起，经过十位清一色全国80后实力派诗人终审力荐，免费帮助8090后有潜力诗人出版人生*部诗集的结晶，旨在让优秀的青年诗人及其作品发出好声音，为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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果蔬贮藏与加工技术（第二版）
作者：刘新社，聂青玉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-05-01 《果蔬贮藏与加工技术》（第二版）以项目为导向，重构教材结构。全书共分为四大模块，包括果蔬质量评价与贮藏特性、果蔬采收及商品化处理、果蔬贮藏技术以及果蔬加工技术。内容涵盖果蔬采前因素、采前生理特性、采后 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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图解小儿推拿（中医适宜技术操作入门丛书）
作者：谭涛，高爽 出版：中国医药科技出版社 日期：2018-01-01 本着看得懂、学得会、用的上的编写原则，本书重点突出小儿推拿的临床操作技术及相关知识。全书图文并茂，更配以操作视频，用二维码的形式附于正文相应位置，方便实用，真正实现看得见的操作、听得见的讲解。适于广大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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地下水脆弱性评价导则研究
作者：唐蕴，唐克旺，高爽 著 出版：水利水电出版社 日期：2018-09-01 《地下水脆弱性评价导则研究》系统介绍了国内外地下水脆弱性评价相关研究成果，对分区评价模型、评价指标、评价标准、适用范围、存在问题等方面进行了评述和分区案例分析，提出了水量脆弱性与水质防污性综合考虑的地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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天文之书
作者：[美]吉姆贝尔 著，高爽 译 出版：重庆大学出版社 日期：2015-09-20 从百亿年前到未来，展示天文史和人类太空探索的250个里程碑式的发现。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 730
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太湖流域水环境治理：决策机制、绩效评估及政策建议
作者：高爽，张磊，陈婷，祝栋林，高岩 等 著 出版：中国环境出版社 日期：2019-08-01 借鉴国内外先进经验形成科学的环境政策体系，总结现有环境政策和工程措施的实施效果和存在问题，研究适应太湖地区的环境政策及其配套机制，从管理模式上转变治理太湖的思路，是太湖治理的当务之急。 《太湖流域水 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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秒懂太空（给孩子一场星际穿越之旅）
作者：[英] 史蒂夫·帕克 著，高爽，李淳 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-06-01 仰望星空的孩子注定与众不同 6大主题，169个有关太空、孩子能秒懂的精彩知识点 ?拥有学术背景专业的翻译和审读，知乎大V 译者高爽，中科院国家天文台博士后，德国海德堡大学自然科学博士，前北京师范 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1588
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女神蒙上眼（情VS法；感性VS理性；爱情VS婚姻）
作者：金牙太太 出版：天地出版社 日期：2021-01-01 情VS法；感性VS理性；爱情VS婚姻 向右是永远理智至上的工作；向左是不知如何归置的感情 30 都市精英女性的挣扎与坚持 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 441
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