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纯手揉的法式欧包
作者:艾力克?徐 出版:福建科技出版社 日期:2021-11-01 一位16岁年轻人,懵懵懂懂来到法国,一待又是16年,辗转各地烘焙坊,面包成了他生命中重要的东西,他就是本书作者,一位难得的横跨中、法的面包师。本书带来纯正又适合中国人感受的法包食谱,背后透露的是随兴、 ... |
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