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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 苏来金 ”共有 3 結果: 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
食品安全与质量控制(中国轻工业“十三五”规划教材)(高职教材) 食品安全与质量控制(中国轻工业“十三五”规划教材)(高职教材)
作者:苏来金 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-08-01
本书以行业企业核心岗位的知识需求为导向,结合多年的校企合作育人经验,对教材的内容、层次和构架进行了梳理和重构,以培养食品质量控制管理能力为核心目标,坚持够用、实 ...
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售價:NT$ 363

食品安全与质量控制实训教程 食品安全与质量控制实训教程
作者:苏来金  出版:北京师范大学出版社  日期:2018-01-01
该教材以训练高职食品专业学生的食品质量控制管理能力为目标,通过模块-项目-任务的模式开展实训内容的设计,通过食品安全基础、加工食品安全与质量控制、食品贮运安全与 ...
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售價:NT$ 247

“十二五”职业教育规划教材:食品安全与质量控制实训 “十二五”职业教育规划教材:食品安全与质量控制实训
作者:苏来金  出版:北京师范大学出版社  日期:2014-09-01
该教材以训练高职食品专业学生的食品质量控制管理能力为目标,通过“模块-项目-任务”的模式开展实训内容的设计,通过“食品安全基础、加工食品安全与质量控制、食品贮运 ...
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售價:NT$ 225

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