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饮料酒风味及其分析技术 饮料酒风味及其分析技术
作者:范文徐岩  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-01-01
这本饮料酒风味及其分析技术总结了饮料酒风味的最新技术与成果,内容翔实,颇具参考价值,是业内较为全面的相关书籍。 ...
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中国通史简编/范文澜 中国通史简编/范文
作者:范文澜  出版:天津人民出版社  日期:2020-06-01
1.诺贝尔文学奖获得者莫言诚挚推荐的史学经典。 2.畅销全国70余年,影响四代人,开创了中国新通史的著述范式。 3.史学巨擘范文澜的经典之作,史学大家写给大 ...
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售價:NT$ 528

范文澜全集(共10卷) 范文澜全集(共10卷)
作者:范文澜  出版:河北教育出版社  日期:2002-11-01
范文澜全集(共10卷)》收入已刊著述十一中,文章五十八篇,分编十卷。第一卷:群经概论。第二卷:正史考略,诸子略义。第三卷:文心雕龙讲蔬。第四卷:文心雕龙注(上)。第五卷:文心雕龙注(下)。第六卷:水 ...
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售價:NT$ 8960

专题史研究文库·正史考略 专题史研究文库·正史考略
作者:范文澜 著  出版:崇文书局(原湖北辞书出版社)  日期:2024-12-01
1.著名历史学家范文澜先生的历史学及史部目录学著作,也是其史学代表作之一。 2.本书是《正史考略》首次整理出版简体单行本,版本稀有。 3.本书分别对《史记》 ...
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售價:NT$ 286

专题史研究文库·群经概论 专题史研究文库·群经概论
作者:范文澜 著  出版:崇文书局(原湖北辞书出版社)  日期:2024-12-01
1.著名历史学家范文澜先生的经学研究代表作。 2.本书是《群经概论》首次整理出版简体单行本,版本稀有。 3.本书分别对易、尚书、诗、周礼、乐、仪礼、礼记、春 ...
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售價:NT$ 398

蒸馏酒工艺学 蒸馏酒工艺学
作者:范文徐岩 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-03-01
本书按生产方式不同进行蒸馏酒工艺介绍, 共分十七章, 分别为绪论、 酿酒原料、 小曲与麦芽生产工艺、 大曲制作工艺、 发酵原理与高温美拉德反应、 小曲与麸曲白酒生产工艺、 大曲酒酿造工艺、 己酸菌与人 ...
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售價:NT$ 500

酒类风味化学(中国轻工业“十三五”规划立项教材 高等学校酿酒工程专业教材) 酒类风味化学(中国轻工业“十三五”规划立项教材 高等学校酿酒工程专业教材)
作者:范文徐岩 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-08-01
本书主要介绍了酒类中常见的风味化合物的理化性质和生成机理,如醇类化合物、羰基化合物、有机酸、酯类、芳香族化合物、酚类化合物、多酚及其衍生物、含氧杂环化合物、含氮杂环化合物、氨基酸与多肽、含硫化合物、糖 ...
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售價:NT$ 679

新东方 四级写作高分范文120篇 新东方 四级写作高分范文120篇
作者:新东方考试研究中心  出版:浙江教育出版社  日期:2023-03-01
《四级写作高分范文120篇》为新东方四级写作专项辅导用书的升级版,增大了开本(由32开改为16开),更新和优化了内容,紧跟四级写作命题趋势,囊括100篇原创四级 ...
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新东方 六级写作高分范文120篇 新东方 六级写作高分范文120篇
作者:新东方考试研究中心  出版:浙江教育出版社  日期:2023-04-01
《六级写作高分范文120篇》为新东方六级写作专项辅导用书的升级版,增大了开本(由32开改为16开),更新和优化了内容,紧跟六级写作命题趋势,囊括100篇原创六级 ...
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高考作文高分范文2024年 高考作文高分范文2024年
作者:范立 主编  出版:四川大学出版社  日期:2024-06-01
本书特邀高考作文圈定百余篇高考考场高分范文,并对每篇高分范文进行了详细点评,以期让大家能全面掌握其得分点。 书中所选的每一篇高分范文都符合高考作文评分标准中发展等级的标准,或深刻,或丰富,或有文 ...
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中国通史简编 中国通史简编
作者:范文澜  出版:江苏人民出版社  日期:2020-06-01
1.一经出版,就引起全国轰动! 解放区干部群众人手一本,国统区多次加印全部脱销! 近八十年多次翻印再版,累计销量达数百万册! 2.整整三代人的历史启蒙书! ...
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中国通史简编(全二册) 中国通史简编(全二册)
作者:范文澜 著  出版:团结出版社  日期:2021-03-01
★史学大家范文澜经典力作,问世以来多次再版 ★与郭沫若、翦伯赞齐名的史学大家 ★一部书读懂中国几千年的历史脉络 ★诺贝尔文学奖获得者莫言诚意推荐的史学巨著 ...
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黄土三维微结构 黄土三维微结构
作者:范文等  出版:科学出版社  日期:2022-06-01
黄土是一种结构性、水敏性和地震易损性非常强烈的岩土类颗粒材料,具有干燥时坚硬、遇水后软化、扰动下强度急剧降低等特殊的工程性质。黄土的宏观物理力学特性和工程性质受其内部微结构特征的影响,主要有颗粒和孔隙 ...
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新编基础摄影教程(第二版) 新编基础摄影教程(第二版)
作者:范文霈  出版:清华大学出版社  日期:2024-04-01
《新编基础摄影教程(第二版)》围绕摄影初学者经常遇到的几大关键问题展开讨论。全书共分为十章,由画面组成、视点选择、光影效果、光色造型、线条结构、相机摄影、曝光控制、手机摄影、旅游留影和摄影简史等内容组 ...
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边缘计算及其资源管理技术 边缘计算及其资源管理技术
作者:范文浩  出版:人民邮电出版社  日期:2024-07-01
边缘计算将计算、存储和服务能力放置于网络中的边缘节点,形成了通信和算力一体共生的新型信息网络架构。 边缘计算是通信与信息系统、计算机科学与技术两大学科的交 ...
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新东方 考研日语高分写作字帖 考研外语专业课写作范文练字字帖 新东方 考研日语高分写作字帖 考研外语专业课写作范文练字字帖
作者:褚进 编著  出版:浙江教育出版社  日期:2024-04-01
《考研日语高分写作字帖》是一本帮助备考考研日语的学习者同步提升书写能力与写作水平的字帖。内容由易到难,覆盖假名、常用词汇、短语、万能句以及历年真题范文,步步为营 ...
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新东方 托福高分范文大全 新东方 托福高分范文大全
作者:戴云,刘芸  出版:北京语言大学出版社  日期:2021-05-01
本书经过改版,新增了30篇近年来托福考试出现的全新话题及经过中外写作专家严格审阅的高质量范文,同时删减了10篇低频话题范文,使之更贴合考题趋势。本书现包含165 ...
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数字逻辑电路设计习题解答及实验指导 数字逻辑电路设计习题解答及实验指导
作者:范文兵,陈燕,李敏  出版:清华大学出版社  日期:2020-12-01
本书是清华大学出版社出版的《数字电子技术基础》(范文兵主编)的配套教材。全书共分为各章习题解答、基础实验指导书、数字电子技术综合性实验和Multisim10.0使用简介四个部分。习题解答包括主教材中全 ...
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公路边坡病害预测与稳定性评价 公路边坡病害预测与稳定性评价
作者:范文  出版:人民交通出版社  日期:2020-07-01
公路边坡病害是指公路建设或运营过程中由于天然或人为开挖形成的坡体在重力作用下失稳破坏,形成崩塌、滑坡、坍塌等病害现象,危及公路工程建设、运营养护及行车安全。我国幅员辽阔,地形地貌复杂,地质构造千差万别 ...
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“四个全面”战略布局与政治学前沿问题 “四个全面”战略布局与政治学前沿问题
作者:范文  出版:国家行政管理出版社  日期:2016-11-01
党的十八届五中全会正式将四个全面写入全会决议。四个全面的重大战略布局从酝酿、提出,到党中央全会审议通过、写入党的决定的过程是完整的干教工作是组织工作的重要组成部分,所以干教工作服务中心、服务大局、服务 ...
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